Sauvignon "Lieben Aich" BIO Manincor

Code produit 3017
€ 70,39 € 80,00
€ 93,85/liter
Prix ​​initial € 80,00
Produit disponible
Expédition sous mardi 05 novembre, si Vous commandez avant 6 heures et 7 minutes
-
+
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2024
3 Bicchieri gambero rosso 2023
Voir tous


Caractéristiques
Cave Manincor
Dénomination Alto Adige DOC
Millesime 2021
Cépages 100% Sauvignon
Biologique Oui
Degré alcoolique 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF BZ562
Siège de la Cave Manincor - Caldaro sulla Strada del Vino (BZ) - San Giuseppe al Lago, 4
Carte des vins Sauvignon
Combinaison Charcuteries et saucisses, Spaghetti aux palourdes, Légumes frits, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Poisson grillé, Bar, Sushi-sashimi, Carpaccio de poisson
Format Bouteille standard
Région Trentin-Haut-Adige (Italie)
Style Corsé et intense
Description du vin

Vignoble Manincor du Trentin produit ce sensationnel vin blanc DOC Trentin avec la vinification en pureté de raisins de Sauvignon Blanc à 100 %. L'origine est celle classique du domaine Lieben Aich à Terlano, où se trouvent des vignobles au microclimat chaud, orientés sud-ouest à 300 mètres d'altitude, le sol est sablonneux, porphyrique d'origine volcanique. La vinification prévoit que les raisins égrappés sont laissés macérer pendant douze heures dans le pressoir afin de puiser l'arôme et la structure des pellicules. S'ensuit une fermentation qui s'est déroulée en fûts de bois, spontanément grâce aux levures indigènes. Pendant les dix mois de vieillissement en fûts de chêne avec les lies, l'arôme et le goût se sont affinés.

 

Caractéristiques du Sauvignon "Lieben Aich"

En apparence, le vin a une robe jaune dorée brillante.Le bouquet est riche, intense et ample, il se caractérise par la présence d'intenses notes de mangue, de papaye et de fruit de la passion. Le goût est corsé au centre de la bouche, dans l'évolution la minéralité et l'acidité délicate prédominent, qui durent longtemps en bouche.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin de la Cave Manincor

Cette étiquette sensationnelle s'accorde avec les crustacés et fruits de mer, les poissons grillés et les viandes blanches.Il doit être servi à 10°C dans un verre à vin haut et large qui exalte ses notes aromatiques.

Autres produits de cette Maison
  • La Rose de Manincor BIO
    BIO
    La Rose de Manincor BIO [Manincor] € 23,90 € 26,80 € 31,87/liter
  • Alto Adige Terlano La Contessa DOC BIO
    BIO
    Alto Adige Terlano La Contessa DOC BIO [Manincor] € 21,50 € 26,80 € 28,67/liter
  • Moscato Giallo DOC BIO
    BIO
    Moscato Giallo DOC BIO [Manincor] € 19,40 € 23,50 € 25,87/liter
  • Vigneti delle Dolomiti Bianco "La Manina" BIO
    BIO
  • Lagrein "Rubatsch" BIO
    BIO
    Lagrein "Rubatsch" BIO [Manincor] € 39,80 € 45,00 € 53,07/liter
  • Pinot Blanc "Eichhorn" BIO
    BIO
    Pinot Blanc "Eichhorn" BIO [Manincor] € 30,90 € 34,90 € 41,20/liter
  • Pinot Noir "Mason di Mason" BIO
    BIO
    Pinot Noir "Mason di Mason" BIO [Manincor] € 86,90 € 96,00 € 115,87/liter
  • Vignobles des Dolomites Rouge "Cassiano" BIO
    BIO
    Vignobles des Dolomites Rouge "Cassiano" BIO [Manincor] € 41,80 € 50,00 € 55,73/liter
  • Schiava Kalterersee Keil BIO
    BIO
    Schiava Kalterersee Keil BIO [Manincor] € 20,90 € 24,90 € 27,87/liter
  • Vigneti delle Dolomiti Il Conte BIO
    BIO
    Vigneti delle Dolomiti Il Conte BIO [Manincor] € 21,40 € 24,90 € 28,53/liter
  • Le Petit Manincor BIO Coffret
    BIO
    Le Petit Manincor BIO Coffret [Manincor] € 57,00 € 64,90 € 152,00/liter
  • Vignobles des Dolomites Rouge "Castel Campan" BIO
    BIO
    Vignobles des Dolomites Rouge "Castel Campan" BIO [Manincor] € 85,90 € 92,00 € 114,53/liter
  • Produits comparables
  • Sauvignon « Vich »
    Sauvignon « Vich » [LA VIS] € 14,70 € 19,00 € 19,60/liter
  • Sauvignon DOC BIO
    BIO
    Sauvignon DOC BIO [Perusini] € 14,40 € 18,40 € 19,20/liter
  • Sauvignon "Quintessenz" DOC
    Offre
    Sauvignon "Quintessenz" DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN] € 28,80 € 29,00 € 38,40/liter
  • Sauvignon "Pépi" DOC
    Sauvignon "Pépi" DOC [TRAMIN] € 17,49 € 17,90 € 23,32/liter
  • Sauvignon Blanc
    Offre
    Sauvignon Blanc [ATTEMS FRESCOBALDI] € 11,50 € 14,80 € 15,33/liter
  • Sauvignon "FLORA" DOC
    Sauvignon "FLORA" DOC [GIRLAN] € 24,90 € 28,80 € 33,20/liter
  • Sauvignon "INDRA" DOC
    Sauvignon "INDRA" DOC [GIRLAN] € 13,90 € 15,90 € 18,53/liter
  • Sauvignon Praepositus DOC
    Sauvignon Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 21,90 € 25,40 € 29,20/liter
  • Sauvignon "DE LA TOUR" DOC
    Sauvignon "DE LA TOUR" DOC [VILLA RUSSIZ] € 33,90 € 39,90 € 45,20/liter
  • Sauvignon Blanc "Andrius" DOC
    Sauvignon Blanc "Andrius" DOC [Andrian] € 32,90 € 36,00 € 43,87/liter
  • Sauvignon "BLANC FUMAT" DOC
    Offre
    Sauvignon "BLANC FUMAT" DOC [COLLAVINI] € 14,90 € 16,80 € 19,87/liter
  • Sauvignon AOC
    Sauvignon AOC [Tenuta Luisa] € 13,80 € 17,90 € 18,40/liter
  • Autres utilisateurs ont acheté
  • Barolo "Patres" DOCG
    -27%
    Barolo "Patres" DOCG [SAN SILVESTRO] € 26,90 € 36,90 € 35,87/liter
  • Franciacorta Extra Brut Cuvée Prestige 46 Coffret Edition
  • Franciacorta Rosé Extra Brut Cuvée Prestige 45 Coffret Edition
  • GRENAT BIO
    BIO
    GRENAT BIO [FORADORI] € 53,80 € 59,00 € 71,73/liter
  • Coffret Bois 3 Vins Donnafugata
    Coffret Bois 3 Vins Donnafugata [Donnafugata] € 97,99 € 108,00 € 43,55/liter
  • Franciacorta VINTAGE COLLECTION SATEN Coffret
  • Trente DOC +4Rosé
    Trente DOC +4Rosé [LETRARI] € 55,90 € 60,00 € 74,53/liter
  • Pinot Noir Réserve "Anrar" DOC
    Pinot Noir Réserve "Anrar" DOC [Andrian] € 42,20 € 49,60 € 56,27/liter
  • Barbaresco "Asili" DOCG
    Barbaresco "Asili" DOCG [MICHELE CHIARLO] € 69,00 € 73,00 € 92,00/liter
  • Pinot Noir "Mason di Mason" BIO
    BIO
    Pinot Noir "Mason di Mason" BIO [Manincor] € 86,90 € 96,00 € 115,87/liter
  • Toscane Blanc "Batàr" BIO
    Nouveauté BIO
    Toscane Blanc "Batàr" BIO [Querciabella] € 95,90 € 106,00 € 127,87/liter
  • SAN LEONARDO 2017
    SAN LEONARDO 2017 [TENUTA SAN LEONARDO] € 96,00 € 105,00 € 128,00/liter