MAURICE ZANELLA Ca del Bosco

Item code 4866
€ 77.99 € 89.00
€ 103.99/liter
Initial price € 89.00
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Expédition sous lundi 28 avril, si Vous commandez avant 4 heures et 4 minutes
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Sommelier score 92/100 2025
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Features
Winery Ca del Bosco
Denomination Sebino Rosso Igt
Vintage 2021
Grapes 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot e 25% Cabernet Franc
Alcohol content 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF BS/5683
Winery headquarter Ca del Bosco - Erbusco (BS) - Via Albano Zanella, 13
Carte des vins Rosso Igt
Combinaison Viande mijotée, Ragoût de viande et de gibier, Rôti, Escalopes aux champignons, Tagliatelle avec champignon, Fromages moyennement âgés, Pasta avec sauce à la viande, Viande grillée
Format Bouteille standard
Région Lombardie (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Wine description

Ce vin rouge ”Maurizio Zanella” de la Cantina Ca' del Bosco il est produit à partir de cépages 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot et 25% Cabernet Franc. Les raisins proviennent de vignobles situés dans la municipalité d'Erbusco, Cazzago San Martino et Passirano, dans la province de Brescia. Les raisins sont récoltés, après une sélection rigoureuse dans le vignoble, et vinifiés séparément en tenant compte des différents degrés de maturité des différents raisins. Par la suite, nous procédons à l'assemblage : le vin est placé dans de petits fûts en bois où il repose pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.

 

Caractéristiques de ce vin rouge

Examen organoleptique ce vin montre une couleur rouge grenat intense caractérisée par des parfums fruités tels que la mûre et la prune, se terminant sur des tons épicés tels que la vanille et le cacao. En bouche, il est plein, puissant et d'une excellente persistance.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de la cave Ca' del Bosco

Excellent avec des plats principaux de viande surtout ceux structurés. Essayez-le avec des plats aux champignons. Servir à une température de 15-17°C dans un verre assez grand.

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