Pinot Bianco MYÒ DOC ZORZETTIG
| Points sommelier | 92/100 | 2025 |
| Cave | ZORZETTIG |
| Dénomination | Friuli Colli Orientali Doc |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 100% Pinot Bianco |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Cividale del Friuli Loc. Spessa - Strada Sant’Anna, 37 |
| Carte des vins | Pinot Bianco |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Frioul Vénétie Julienne (Italie) |
Ce vin parfumé et élégant de la Cave Zorzettig est élaboré à partir de Pinot Bianco pur. Ce vin blanc frioulan est produit par des vendanges manuelles suivies d'un pressurage et d'un égrappage. Ce vin blanc frioulan est issu de vendanges manuelles, suivies d'un pressurage et d'un égrappage. La fermentation alcoolique a lieu dans de l'acier à une température contrôlée de 18-19 °C et dure environ 10 jours. Le vin repose ensuite sur les lies nobles jusqu'au printemps suivant.
Caractéristiques de ce vin frioulan
La robe est jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, les notes olfactives de pomme, de nèfle, de tilleul et de camomille prédominent. En bouche, il est bien équilibré et enveloppant.
Accords recommandés avec ce vin blanc frioulan
Excellent avec les plats de poissons et de crustacés. Essayez-le avec des soupes. Servir à une température de 8-10 C°.
