Cabernet Sauvignon DOC ZORZETTIG

Ce vin rouge frioulan de la Cave Zorzettig est issu de la culture de purs raisins de cabernet sauvignon. Après une sélection minutieuse des meilleures grappes de raisin lors des vendanges manuelles, l'égrappage, le pressurage et la fermentation en acier inoxydable sont effectués dans la cave: c'est également là que se déroule la phase finale d'affinage, qui dure jusqu'au printemps suivant les vendanges.

Caractéristiques de ce vin du Frioul

Il présente une couleur rouge très intense avec des reflets violets. Les notes olfactives rappellent les fruits rouges comme la mûre et la fraise, mais il y a aussi d'agréables notes de prune et de tabac. En bouche, il est ample, bien équilibré et d'une excellente persistance.

Accords recommandés avec ce vin rouge du Frioul

A déguster avec du porc, de la viande rouge, des côtelettes d'agneau et des fromages affinés. Servir à une te