Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOCG Fattoria Giuseppe Savini

Code produit 0707
€ 16,80 € 23,90
€ 22,40/liter
Prix ​​initial € 23,90
Produit disponible
Expédition sous lundi 07 avril, si Vous commandez avant 8 heures et 41 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2025
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Caractéristiques
Cave Fattoria Giuseppe Savini
Dénomination Montepulciano d'Abruzzo Riserva Docg
Millesime 2019
Cépages 100% Montepulciano
Degré alcoolique 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF TE/3137
Siège de la Cave Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane Vomano, Frazione Pagliare
Carte des vins Montepulciano d'Abruzzo
Combinaison Cannelloni, Viande rôtie, Viande grillée, Coq grillé, Côtelette à la milanaise., Gnocchi au ragoût, Tagliatelle avec champignon, Boeuf en tranches
Format Bouteille standard
Région Abruzzes (Italie)
Style Corsé et intense
Description du vin

Le Montepulciano d'Abruzzes Réserve DOCG de Ferme Giuseppe Savini c'est un vin rouge avec une grande structure. Produit avec des raisins 100% Montepulciano sélectionnés et soigneusement récoltés à la fin du mois d'octobre, suivis d'un pressurage et d'une vinification à température contrôlée uniquement du moût de fleurs. Après la fermentation malolactique qui lui assure une finesse et un élevage particulier, il repose environ 15 mois en tonneau de 5 hectolitres. L'affinage en bouteille dure au moins 6 mois.

 

Caractéristiques de la Riserva Montepulciano d'Abruzzo de la ferme Giuseppe Savini

La couleur est rouge grenat très concentré.Le parfum s'ouvre sur un bouquet de confiture de fruits noirs et de fleurs séchées avec des notes imprégnées de poivre et de cardamome et se termine sur des arômes de réglisse et de café délicat. En bouche, il est élancé, élégant mais avec une belle structure, tannique et velouté. La saveur est persistante avec des retours épicés et fruités.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge

A servir dans de grands gobelets en cristal à une température de 18-20°C, il accroît ses qualités s'il est ouvert 2-3 heures avant le service. Vin idéal à combiner avec des seconds plats de viande rouge, des rôtis et des viandes braisées.

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