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Cabernet Sauvignon "Rondineto" Fattoria Giuseppe Savini
Item code 0687
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Expédition sous mercredi 09 avril, si Vous commandez avant 2 heures et 42 minutes
Prizes and awards
| Sommelier score | 89/100 | 2025 |
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Features
| Winery | Fattoria Giuseppe Savini |
| Denomination | Cabernet Sauvignon Igt |
| Vintage | 2022 |
| Grapes | 100% Cabernet Sauvignon |
| Alcohol content | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | TE/3137 |
| Winery headquarter | Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane Vomano, Frazione Pagliare |
| Carte des vins | Cabernet Sauvignon |
| Combinaison | Viande blanche, Charcuteries et saucisses, Fromages moyennement âgés, Risotti, Boeuf en tranches, Lapin, Côtelette à la milanaise., Viande mijotée |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Abruzzes (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Wine description
Le Cabernet Sauvignon du Ferme Giuseppe Savini , est un vin rouge issu de cépages 100% Cabernet Sauvignon. L'un des cépages les plus réputés au monde. La vinification est précédée d'une macération de 10-13 jours pour permettre l'extraction des pigments et des substances odorantes présentes dans les peaux. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, l'affinage se poursuit en bouteille pendant 6 mois supplémentaires.
Caractéristiques du Cabernet Sauvignon "Rondineto"
La couleur est rouge rubis intense, avec un léger parfum de baies sauvages. En bouche il est justement tannique et harmonieux.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge des Abruzzes
Excellente est sa combinaison avec des viandes rouges. Servir dans des gobelets de taille moyenne à une température de 15-17°C.
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