Liguria di Levante "Ciliegiolo" LUNAE

LUNAE 
Code produit 5171
€ 15,30 € 20,00
€ 20,40/liter
Prix ​​initial € 20,00
Produit disponible
Expédition sous lundi 26 mai, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2025
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Caractéristiques
Cave LUNAE
Dénomination Liguria di Levante Igt
Millesime 2024
Cépages 100% Ciliegiolo
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF SP/402
Siège de la Cave Cà Lvnae - Castelnuovo Magra (SP) - Via Palvotrisia, 2
Format Bouteille standard
Région Ligurie (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

À partir de raisins cerisiers purs provenant d’une parcelle unique dans la plaine de Luni, en particulier de Vigna Luna, caractérisée par un contexte unique en ce qui concerne le microclimat et la beauté. Ici, le sol est sableux et le climat très ventilé : après la récolte, nous procédons à une courte macération sur les peaux dans la cave pour une durée d’environ 3 jours.Ensuite, la fermentation et l’affinage en acier.

 


Caractéristiques de ce vin ligure

Il se présente avec une couleur rouge rubis intense et des notes olfactives fruitées de fruits rouges, comme la framboise, la cerise, les canneberges; aussi bien présentes des notes balsamiques et des notes florales. La bouche est soyeuse avec une texture tannique douce et une finale de persistance moyenne.

 

Combinaisons recommandées avec ce vin rouge de Ligurie 

À essayer avec des entrées délicates telles que des raviolis et des tortelli farcis à la viande. Servir à la température de 16-18 ressortis C.

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