Romagna Albana DOCG I Sabbioni
Code produit 4747
Produit disponible
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | I Sabbioni |
| Dénomination | Romagna Albana Docg |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 100% Albana |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | FO 10208 |
| Siège de la Cave | Società Agricola I Sabbioni - Forlì (FC) - Viale Bologna 286 |
| Carte des vins | Romagna |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson fumé, Calamars farcis, Fromages moyennement âgés, Potages, Apéritif, Thon en croûte de pistaches, Linguine à l'encre de seiche , Spaghetti aux oursins |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Émilie-Romagne (Italie) |
| Style | Fruité |
Description du vin
Albana di Romagna DOCG est un cépage ancien connu et décrit depuis plus de 100 ans; c'est le premier vin blanc italien à obtenir la DOCG. Les raisins sont récoltés manuellement dans les dix premiers jours de septembre et la fermentation a lieu en acier sans les peaux. Elevage de 8 mois sur lies fines.
Description de ce vin blanc
Albana dei Sabbioni parle de classicisme avec ses couleurs dorées, les notes de fleurs et de fruits jaunes et une saveur persistante parsemée de tanins élégants et d'une belle fraîcheur et salinité.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin de Romagne
Excellent avec les plats à base de poisson comme les soupes et les bouillons ; parfait aussi à l'apéritif.A servir à une température de 12° dans un verre pas très grand
