Gewurztraminer "GROSSO CONCERTO" DOC Elena Walch

Code produit 2506
€ 26,40 € 27,50
€ 35,20/liter
Prix ​​initial € 27,50
Produit disponible
Expédition sous mardi 05 novembre, si Vous commandez avant 6 heures
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2024
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Caractéristiques
Cave Elena Walch
Dénomination Gewurztraminer "CONCERTO GROSSO" DOC
Millesime 2023
Cépages 100% Gewurztraminer
Degré alcoolique 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF BZ/131
Siège de la Cave Elena Walch - Termeno sulla Strada del Vino (BZ) - Via Andreas Hofer, 1
Carte des vins Gewurztraminer
Combinaison Charcuteries et saucisses, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Apéritif, Spaghetti aux palourdes, Légumes frits, Fromages moyennement âgés, Friture de poisson, Daurade au four
Format Bouteille standard
Région Trentin-Haut-Adige (Italie)
Style Fruité
Description du vin

 

Le « Concerto Grosso » est un Gewurztraminer d'une pureté qui provient de vignobles situés à environ 400 mètres d'altitude. Avant la fermentation, il y a une macération d'environ 6 heures sur les peaux. Les raisins sont ensuite pressés doucement et le moût subit une clarification statique. La fermentation suivante a lieu en acier à température contrôlée.

 

Caractéristiques de ce vin

"Concerto Grosso" est un Gewurztraminer qui dans le verre a une couleur claire et légère, qui rappelle la teinte de l'or. Riche au nez, où il s'exprime avec d'intenses notes fruitées et florales, d'où se dégage également une légère touche de clou de girofle.En bouche, il est corsé, avec une légère note sapide, long et persistant.

 

 

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin

Excellent avec des plats à base de poisson mais aussi avec des fromages persillés.Servir à une température de 12°dans un verre pas très grand

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