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"FIN DU MONDE!" PELLEGRINO
Item code 0121
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Prizes and awards
| Sommelier score | 90/100 | 2025 |
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Features
| Winery | PELLEGRINO |
| Denomination | Terre Siciliane Igt |
| Vintage | 2022 |
| Grapes | Blend di uve rosse autoctone e internazionali |
| Alcohol content | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | TP 2912 |
| Winery headquarter | PELLEGRINO - Marsala (TP) - Via Battaglia delle Egadi, 10 |
| Carte des vins | Sicilia Igt |
| Combinaison | Viande rôtie, Steak à la pizzaïola, Porc grillé, Ragoût de viande et de gibier, Pasta all'amatriciana, Porchetta, Agneau, jarret de porc au four |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Sicile (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Wine description
La fin du monde!" de la Cave Pèlerin il est produit avec un mélange de raisins rouges et blancs indigènes. Après la vendange, avec les grappes légèrement flétries sur la vigne, pressées doucement et laissées fermenter et vinifier en barriques pendant 4 mois.
Caractéristiques de ce vin sicilien
Vin rouge rubis intense; fortes notes de fruits rouges et d'épices avec une finale douce; corsé et fruité et avec un excellent équilibre.
Accords recommandés lors de la dégustation de ce vin de la Cantina Pellegrino
Vin parfait avec des pâtes aux légumes ou avec de la viande; à essayer aussi avec une pizza.A servir à une température de 16-18°C dans un verre à vin peu large.
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