CANNONAU DI SARDEGNA MEDEUS DOC SELLA & MOSCA

Code produit 3074
€ 11,50 € 13,90
€ 15,33/liter
Prix ​​initial € 13,90
Produit disponible
Expédition sous lundi 26 mai, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2025
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Caractéristiques
Cave SELLA & MOSCA
Dénomination Cannonau di Sardegna DOC
Millesime 2023
Cépages 100% Cannonau
Degré alcoolique 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF SS 1185
Siège de la Cave SELLA & MOSCA - Alghero (SS) - Località i Piani
Carte des vins Cannonau
Combinaison Charcuteries et saucisses, Viande rôtie, Agneau, Coq grillé, Gnocchi au ragoût, Pasta all'amatriciana, Fromages moyennement âgés, Côtelette à la milanaise.
Format Bouteille standard
Région Sardegne (Italie)
Style Corsé et intense
Description du vin

De la vinification en pureté de raisins de Cannonau à 100 %. Là Cave d'Alghero Sella&Mosca , produit ce spectaculaire Cannonau di Sardegna avec des vignes relativement jeunes, qui ont un âge maximum de 18 ans. La vinification implique une fermentation à température contrôlée de 18°C à 28°C. l'affinement du vin se développe pour une partie du vin vieillit 8 mois en grands fûts, le reste vieillit en cuves acier et ciment.

 

Caractéristiques du Cannonau di Sardegna DOC de Sella&Mosca

De l'aspect mis en évidence par l'examen organoleptique, le vin a une couleur rouge rubis.Le parfum a un bouquet large et complexe où la violette, la rose, la cerise et la groseille embrassent d'élégantes notes épicées. Le goût en bouche est plein, charpenté, chaleureux et généreux ainsi qu'équilibré, avec une bonne fraîcheur et de la profondeur. Finale très longue avec une texture soyeuse.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce Cannonau DOC

Ce Vin rouge il accompagne les viandes rouges rôties et mijotées, les gibiers et les fromages corsés. Il doit être servi à 16°C dans un grand verre à vin qui favorise l'oxygénation.

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