NINO Domaine du Cabreo FOLONARI

Code produit 4242
€ 84,00 € 90,00
€ 112,00/liter
Prix ​​initial € 90,00
Produit disponible
Expédition sous jeudi 21 novembre, si Vous commandez avant 3 heures et 31 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 93/100 2024
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Caractéristiques
Cave FOLONARI
Dénomination Toscana Igt
Millesime 2011
Cépages 95% Sangiovese e 5% Colorino
Degré alcoolique 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF FI/13770
Siège de la Cave Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute - Greve in Chianti (FI) - Via di Nozzole, 12 Località Passo dei Pecorai
Carte des vins Toscana Igt
Combinaison Charcuteries et saucisses, Viande rôtie, Agneau, Filet au poivre vert, Gnocchi au ragoût, Fromages moyennement âgés, Bifteck florentin, Boeuf en tranches
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

"Nino" est un IGT toscan composé principalement de raisins Sangiovese et une petite partie de Colorino. Raisins récoltés et mis à fermenter au contact des peaux pendant 15 jours ; par la suite, l'assemblage est passé dans de nouvelles barriques où il est resté à affiner pendant 18 mois, et les 6 derniers mois ont été passés en bouteille.

 

Caractéristiques de ce vin toscan

Cabreo Nino se caractérise par une couleur rouge rubis brillante.En bouche, il est croquant, persistant avec une belle sapidité, des tanins élégants et des tonalités de genévrier et de cardamome qui se prolongent dans une finale harmonieuse.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge

Parfait pour accompagner les rôtis et le gibier, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés. Servir à 16-18°C dans un verre à vin assez grand.

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