CREMES Langhe DOP Gaja

Gaja 
Code produit 2434
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
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Caractéristiques
Cave Gaja
Dénomination Laghe DOP
Millesime 2019
Cépages 50% Dolcetto e 50% Pinot Nero
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CN/2724
Siège de la Cave Gaja - Barbaresco (CN) - Via Torino, 18
Carte des vins Langhe Rosso
Combinaison Pasta avec sauce à la viande, Tagliatelle avec champignon, Viande rôtie, Boeuf en tranches, Fromages moyennement âgés, Filet au poivre vert, Viande bouillie, Viande mijotée
Format Bouteille standard
Région Piémont (Italie)
Style Corsé et intense
Description du vin

Issu de la vinification en assemblage des vignes de Astuce pour 50%, e Pinot noir pour les 50% restants Ce vin de tous les jours est né Langhe Rouge DOC de la célèbre cave Gaja. Chaque vin produit par Angelo Gaja est synonyme de qualité et d'excellence. Cela vaut également pour le Langhe Rosso DOC "Cremes", obtenu avec un mélange inhabituel 50/50 de Dolcetto et de Pinot Noir, qui repose quelques mois dans des fûts en bois avant d'être mis en bouteille et mis sur le marché. Combinaison parfaitement réussie.

Caractéristiques du vin rouge CREMES de Cave Gaja

À l'examen organoleptique, il a une couleur rouge rubis profond avec des reflets violets. Le parfum est riche au nez et offre des notes de cassis, de cerise noire et de fraise. Le goût en bouche est équilibré, élégant et agréable, avec une persistance finale qui se termine sur une note légèrement amande.

Accords conseillés lors de la dégustation de cet excellent vin Vin piémontais

UN Vin rouge parfait pour accompagner les préparations de la cuisine du terroir. Excellent avec des agnolotti en bouillon.Il doit être servi à 16°C dans un grand verre à vin qui garantit une bonne oxygénation.

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