Magnum 1,5 litres La Grola en boîte Allegrini

Code produit 0777
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
2 Bicchieri gambero rosso 2017
Wine Spectator 90/100 2017
4 Grappoli AIS 2017
3 viti Vitae AIS 2017
Voir tous


Caractéristiques
Cave Allegrini
Dénomination Veronese Igt
Millesime 2016
Cépages 90% Corvina e Corvinone e 10% Oseleta
Degré alcoolique 13,50%
Cl 150cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF VR 7290
Siège de la Cave Allegrini - Fumane (VR) - Via Giare, 9/11
Carte des vins Rosso Veronese
Combinaison Boeuf en tranches, Cassoeula, Charcuteries et saucisses, Fromages moyennement âgés, Fromage affiné, Risotti, Viande mijotée, Viande rôtie
Format Magnum
Région Vénétie (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Cette bouteille est au format magnums de 1,5 litre et est vendu en étui.

Vin rouge La Grola de la cave Allegrini vignoble prestigieux Vénétie , est produit avec un mélange renommé de 90% de raisins Corvina et Corvinone, auxquels sont ajoutés 10% de raisins Oseleta. La situation géographique des vignes relève de la municipalité de Sant'Ambrogio di Valpolicella, dans le Podere "La Grola", qui s'étend sur 30,00 hectares et où les vignes ont été plantées entre 1979 et 1998. La ferme atteint une hauteur au-dessus du niveau de la mer de 310 mètres et bénéficie d'une exposition Sud-Est qui garantit un ensoleillement long et direct tout au long de l'année.Le type de sol sur lequel les raisins sont cultivés est principalement argileux et calcaire, riche en squelette et pauvre en matière organique. Le système de conduite est le Guyot bilatéral sur des vignes d'un âge moyen de : 25 ans.

Caractéristiques du vin rouge La Grola Veneto

Les principales caractéristiques concernent le fruit et le nerf acide pour la Corvina, les notes d'épices et de douceur pour la Syrah. Le savant vieillissement en cave détermine un vin rouge d'une grande élégance et harmonie, raffiné et capable d'évoluer positivement pendant plus d'une décennie.

Accords conseillés avec le vin La Grola

La Grola de la cave Allegrini est indiquée pour accompagner les plats de viande rouge, rôtis et avec des sauces brunes, en particulier l'agneau et le chevreau. Il est également délicieux avec des champignons cuits ou grillés et des fromages assaisonnés et non épicés. Il est conseillé de servir à une température de 16-18°C dans de grands verres ballons, après une courte décantation d'au moins une heure.

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