Barolo "Propriété à Fontanafredda" DOCG FONTANAFREDDA

Code produit 3184
€ 62,00 € 70,00
€ 82,67/liter
Prix ​​initial € 70,00
Produit disponible
Expédition sous mercredi 02 avril, si Vous commandez avant 1 heure et 29 minutes
-
+
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2025
Voir tous


Caractéristiques
Cave FONTANAFREDDA
Dénomination Barolo DOCG
Millesime 2019
Cépages 100% Nebbiolo
Degré alcoolique 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CN/7874
Siège de la Cave Fontanafredda - Serralunga d'Alba (CN) - Via Alba, 15
Carte des vins Barolo
Combinaison Viande rôtie, Tagliatelle avec champignon, Gnocchi au ragoût, Gibier, Boeuf en tranches, Fromage affiné, Viande mijotée, Brasato al Barolo
Format Bouteille standard
Région Piémont (Italie)
Style Corsé et intense
Description du vin

Le cépage utilisé pour la production de ce vin italien sensationnel célèbre dans le monde entier est celui nebbiolo 100% pur. La zone de production est celle de la sous-zone de Fontanafredda, dans le territoire administratif de Serralunga d'Alba. La vinification de la Fontanafredda se déroule entièrement sur notre domaine. C'est une frontière entre les terres helvétiques et tortoniennes. Le résultat est un sol aux caractéristiques intermédiaires avec des argiles marneuses et des couches de sable argileux. La vinification se déroule en cuves inox à température contrôlée. En fin de fermentation, le vin nouveau reste en contact avec le marc pendant environ un mois. Le vin est élevé entièrement en fûts moyens et grands pendant deux ans, avec douze mois supplémentaires en bouteille.

 

Caractéristiques de ce Barolo DOCG

L'apparence est un vin avec une couleur rouge grenat d'intensité moyenne avec des reflets rubis. Le nez est plein d'arômes rappelant les petits fruits rouges et la violette. Le goût en bouche, l'entrée est fraîche avec des tanins denses et soyeux. L'arrière-goût de fruits rouges est long et persistant.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge

L'association est idéale avec des viandes rouges importantes et des fromages moyennement ou longuement affinés, mais elle peut aussi accompagner agréablement une conversation en fin de repas.La température optimale de service est de 18°C.

Autres produits de cette Maison
  • Langhe Riesling Blanc "Marin" DOC
    Promo de la semaine Offre
    Langhe Riesling Blanc "Marin" DOC [FONTANAFREDDA] € 15,60 € 20,60 € 20,80/liter
  • Diano d'Alba "La Lepre" DOCG BIO
    BIO
    Diano d'Alba "La Lepre" DOCG BIO [FONTANAFREDDA] € 14,20 € 18,90 € 18,93/liter
  • Roero Arneis "Pradalupo" DOCG
    Roero Arneis "Pradalupo" DOCG [FONTANAFREDDA] € 11,90 € 14,90 € 15,87/liter
  • Barbera d'Alba "Raimonda" DOC
    Offre
    Barbera d'Alba "Raimonda" DOC [FONTANAFREDDA] € 13,40 € 15,60 € 17,87/liter
  • Barbera d'Alba Superiore "Papagena" DOC
    Offre
    Barbera d'Alba Superiore "Papagena" DOC [FONTANAFREDDA] € 18,40 € 23,80 € 24,53/liter
  • Langhe Chardonnay "Ampelio" DOC
    Offre
    Langhe Chardonnay "Ampelio" DOC [FONTANAFREDDA] € 17,90 € 19,90 € 23,87/liter
  • Nebbiolo d'Alba "Marne Brune" DOC
    Nebbiolo d'Alba "Marne Brune" DOC [FONTANAFREDDA] € 17,80 € 18,80 € 23,73/liter
  • Dolcetto d'Alba "Treiso" DOC
    Dolcetto d'Alba "Treiso" DOC [FONTANAFREDDA] € 11,80 € 14,60 € 15,73/liter
  • Barolo "Serralunga d'Alba" DOCG
    Barolo "Serralunga d'Alba" DOCG [FONTANAFREDDA] € 38,91 € 43,00 € 51,88/liter
  • Timorasso "Derthona" DOC
    Timorasso "Derthona" DOC [FONTANAFREDDA] € 17,59 € 19,80 € 23,45/liter
  • Gavi de la Municipalité de Gavi DOCG
    Gavi de la Municipalité de Gavi DOCG [FONTANAFREDDA] € 13,40 € 15,50 € 17,87/liter
  • Barbaresco "Coste Rubin" DOCG
    Barbaresco "Coste Rubin" DOCG [FONTANAFREDDA] € 34,60 € 41,80 € 46,13/liter
  • Produits comparables
  • Barolo "Tortoniano" DOCG
    Barolo "Tortoniano" DOCG [MICHELE CHIARLO] € 42,50 € 48,00 € 56,67/liter
  • Barolo Badarina Vigna Regnola DOCG
    Offre
    Barolo Badarina Vigna Regnola DOCG [Bruna Grimaldi] € 69,00 € 84,00 € 92,00/liter
  • Barolo Riserva "10 Anni" DOCG
    -36%
    Barolo Riserva "10 Anni" DOCG [Bel Colle] € 36,10 € 56,00 € 48,13/liter
  • Barolo "Vigna La Rosa" DOCG
    Barolo "Vigna La Rosa" DOCG [FONTANAFREDDA] € 79,00 € 93,00 € 105,33/liter
  • Barolo Riserva "Ravera" DOCG
    Barolo Riserva "Ravera" DOCG [Lo Zoccolaio] € 58,90 € 67,40 € 78,53/liter
  • Barolo "Bricco Ambrogio" 2017 DOCG
  • Barolo "Bricat" 2017 DOCG
    Barolo "Bricat" 2017 DOCG [Manzone Giovanni] € 45,99 € 57,25 € 61,32/liter
  • Barolo "Bricat" 2015 DOCG
    Barolo "Bricat" 2015 DOCG [Manzone Giovanni] € 44,00 € 47,00 € 58,67/liter
  • Barolo "Patres" DOCG
    -30%
    Barolo "Patres" DOCG [SAN SILVESTRO] € 25,90 € 36,90 € 34,53/liter
  • Barolo "Céréquio" DOCG
    Barolo "Céréquio" DOCG [MICHELE CHIARLO] € 108,99 € 126,00 € 145,32/liter
  • Barolo "Badarina" 2020 DOCG
    Offre
    Barolo "Badarina" 2020 DOCG [Bruna Grimaldi] € 64,00 € 77,00 € 85,33/liter
  • Barolo "Bricco Ambrogio" 2020 DOCG
    Barolo "Bricco Ambrogio" 2020 DOCG [Bruna Grimaldi] € 45,23 € 52,00 € 60,31/liter
  • Autres utilisateurs ont acheté
  • Primitivo di Manduria "Sessantanni "ÉDITION LIMITÉE" DOP
    Offre
  • Verdicchio "PODIUM" Castelli di Jesi DOC
    Offre
    Verdicchio "PODIUM" Castelli di Jesi DOC [Garofoli] € 19,90 € 22,00 € 26,53/liter
  • Valtellina Superiore RISERVA DOCG
    Valtellina Superiore RISERVA DOCG [Mamete Prevostini] € 37,80 € 45,40 € 50,40/liter
  • Barolo DOCG
    Barolo DOCG [BORGOGNO] € 47,99 € 55,00 € 63,99/liter
  • Collio Blanc "BROY" DOC
    Collio Blanc "BROY" DOC [COLLAVINI] € 41,89 € 48,90 € 55,85/liter
  • Réserve de Lugana "MOLCEO" DOC
    Réserve de Lugana "MOLCEO" DOC [OTTELLA] € 25,00 € 28,90 € 33,33/liter
  • Gewurztraminer "Selida" DOC
    Gewurztraminer "Selida" DOC [TRAMIN] € 14,80 € 17,80 € 19,73/liter
  • Campania Rosso "Sirica"
    Offre
    Campania Rosso "Sirica" [Feudi di San Gregorio] € 14,60 € 16,50 € 19,47/liter
  • Aglianico del Vulture Superiore "DON ANSELMO" DOCG
  • Barbaresco "Coste Rubin" DOCG
    Barbaresco "Coste Rubin" DOCG [FONTANAFREDDA] € 34,60 € 41,80 € 46,13/liter
  • Brunello di Montalcino 2019 "LUCE" DOCG
  • Toscane rouge "ILATRAIA" BIO
    BIO
    Toscane rouge "ILATRAIA" BIO [BRANCAIA] € 48,80 € 58,00 € 65,07/liter