Valdobbiadene Prosecco Millesimato Superiore Dry DOCG Drusian

Code produit 0359
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Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2025
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Caractéristiques
Cave Drusian
Dénomination Valdobbiadene Docg
Cépages 100% Glera
Degré alcoolique 11,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF TV 8385
Siège de la Cave Azienda Agricola Drusian Francesco - Bigolino di Valdobbiadene (TV) - Via Anche, 1
Carte des vins Prosecco
Combinaison Huîtres, Sushi-sashimi, Fromages moyennement âgés, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Fruits de mer, Filets de cabillaud, Friture de poisson, Spaghetti aux oursins, Risotto aux fruits de mer
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Dry est né au cœur de Valdobbiadene, de l'amour et de l'attention aux détails de la famille drusien , qui cultive ces terres depuis 3 générations et suit chaque étape de la vinification. Le cépage qui donne vie à ce vin est 100% Glera. La fermentation s'effectue en autoclave selon la méthode Charmat, suivie de l'effervescence en pureté et dans le respect de l'année de production.

 

Les caractéristiques de ce Prosecco Millesimato

À vue, il apparaît jaune paille pâle. Le parfum varie du fruité au floral avec des notes de pomme, de pêche, d'agrumes, de glycine et d'acacia.En bouche, il est doux et velouté et sec à la fois grâce à une légère note acide.

 

Les accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de la cave drusienne

A servir dans des flûtes à une température de 6-8° C. La rondeur particulière rend ce vin adapté à toutes les occasions.

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