Spumante Senza Alcohol Selection Steinbock Dr. Fischer Hofstatter

La « Sélection Steinbock Dr. Fischer » est une surprise Vin pétillant sans alcool, fruit d'un procédé innovant de désalcoolisation du vin. Un projet né de Martin Foradori Hofstätter , qui a été l'un des premiers producteurs à se rendre en Allemagne, à investir dans Riesling , un cépage qu'il connaît très bien. À partir de ce cépage, il a voulu créer un vin mousseux innovant et moderne, qui pourrait s'exprimer dans une version sans alcool, en gardant intacts tous les arômes et saveurs variétaux.

Caractéristiques de ce vin pétillant sans alcool

Jaune paille avec des reflets verdâtres et un perlage délicat.

Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de la Cave Hofstatter

Recommandé pour les apéritifs, apéritifs et finger food, ou même comme ingrédient pour des cocktails sans alcool.