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BIO
Trebbiano d'Abruzzo DOC „Ducaminimo“ BIO Cascina del Colle
Code produit 0147
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 89/100 | 2025 |
| 2 Grappoli AIS |
|
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Caractéristiques
| Cave | Cascina del Colle |
| Dénomination | Trebbiano D'Abruzzo Doc |
| Millesime | 2024 |
| Cépages | 100% Trebbiano |
| Biologique | Oui |
| Degré alcoolique | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | CH18384 |
| Siège de la Cave | Cascina del Colle - Villamagna (CH) - Via Piana, 85/A |
| Carte des vins | Trebbiano |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Viande blanche, Huîtres, Spaghetti aux palourdes, Carpaccio de poisson, Risotto aux légumes, Spaghetti aux oursins, Pasta avec poisson |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Abruzzes (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Der Trebbiano d'Abruzzo „Ducaminimo“ DOC von Hügelbauernhaus Weißwein. Die Ernte erfolgt Ende September, die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 17°C; Die Verfeinerung in der Flasche beträgt mindestens 4 Monate.
Die Eigenschaften des Trebbiano d'Abruzzo DOC
Auf den ersten Blick hat es eine strohgelbe Farbe. Der Duft erinnert an angenehm blumige und fruchtige Noten von Apfel und Birne. Am Gaumen ist er frisch und zeichnet sich durch fruchtige Noten aus, was ihn zu einem sehr trinkbaren Wein macht.
Die empfohlenen Paarungen mit Trebbiano d'Abruzzo DOC
Es passt perfekt zu allen Gerichten von Fisch . Es wird empfohlen, ihn in Tulpenkelchen bei einer Temperatur von 10–12 °C zu servieren.
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