Prosecco "Argeo" Treviso Brut DOC Ruggeri

Argeo Prosecco des Weinguts Ruggeri ist ein Wein, der eng mit dem Gebiet verbunden ist. Mit der Geburt der neuen Produktionsvorschriften nimmt die Prosecco-Traube den Namen Glera an, während das Wort Prosecco auf das große Gebiet der neuen Bezeichnung hinweist, das sich von Triest bis Vicenza erstreckt. Die Prosecco-Traube, länglich und locker, mit einem langen und dünnen Stiel, die Beeren gerade golden von der Sonne, ist zart und elegant, genau wie der Wein, den sie hervorbringen wird. Er wird spät gelesen, im Oktober, und wird immer von kleinen Mengen Verdisa- und Perera-Trauben begleitet, die ebenfalls im Weinberg vorhanden sind. Wichtig jeweils für die Säure und die Aromen. Für die Weinbereitung werden ausschließlich 100 % reine Glera-Trauben verwendet.

Eigenschaften des Weins Prosecco DOC Treviso Brut Argeo

Der Aspekt, der durch die organoleptische Untersuchung hervorgehoben wird, zeigt eine blasse Strohfarbe mit grünlichen Reflexen, perfekte Klarheit, durchzogen von einer winzigen, reichen und anhaltenden Perlage. Der Duft ist offen und elegant, geprägt von blumigen Düften, die sich in einem typisch fruchtigen harmonischen Komplex mit intensiven Aromen vermischen, die an den goldenen Apfel erinnern. Der Geschmack im Mund ist frisch, zart, ausgewogen und leicht im Alkohol mit einem langen fruchtigen Abgang.

Paarungen durch Verkostung dieses Prosecco Cantine Ruggeri

Ein Sekt Brut, perfekt als Aperitif, ideal zu Fisch, passt sehr gut zu Vorspeisen und leichten ersten Gängen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 6° maximal 8°C in einem hohen und spitz zulaufenden Flötenglas.