Passito Bianco „Monte de Luca“ Vaona Odino
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Prizes and awards
| Sommelier score | 91/100 | 2025 |
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Features
| Winery | Vaona Odino |
| Denomination | Passito |
| Vintage | 2018 |
| Grapes | Garganega, Fernanda e Malvasia |
| Alcohol content | 13,00% |
| Cl | 50cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | VR 2921 |
| Winery headquarter | Vaona Odino - Marano di Valpolicella (VR) - Via Paverno, 41 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Passito |
| Weinkarte | Passito |
Wine description
Der Passito Weiß „Monte del Duca“ wird produziert von Weingut Vaona des Venetien . Der Produktionsprozess beinhaltet die Veredelung in Stahlbehältern und dauert etwa 1 Jahr; Anschließend reift der Wein weitere 4-6 Monate in der Flasche.
Die Eigenschaften des Passito Bianco-Weins
Auf den ersten Blick ist es strohgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Der Duft ist würzig und harmonisch und erinnert an Pfirsiche und Bananen. Am Gaumen ist er warm, samtig, harmonisch und süß mit Noten von kandierten Früchten und Honig.
Die empfohlenen Kombinationen bei der Verkostung dieses Passito Bianco
Er passt zu allen Desserts, insbesondere zu Panettone und Mürbeteig, kann mit Schokolade probiert werden und ist ein faszinierender Genuss zwischen den Mahlzeiten. Bei Zimmertemperatur servieren.
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