Magnum 1,5 Liter Nebbiolo d'Alba "MICHET" DOC in Holzkiste MARCHESI DI BAROLO

Produkt Code 3016
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2024
4 Grappoli AIS 2020
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei MARCHESI DI BAROLO
Bezeichnung Nebbiolo d'Alba Doc
Jahrgang 2020
Rebsorten 100% Nebbiolo
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 150cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF CN 7428
Weinkellereigebäude MARCHESI DI BAROLO - Barolo (CN) - via Roma, 1
Flaschengröße Magnum
Kombination Aufschnitt und Salami,, Weißem Fleisch, Filet mit grünem Pfeffer, Schnitzel mit Pilzen, Würstchen, Gegrillter Hähnchen, Pasta all'amatriciana, Risotti
Region Piemont (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Nebbiolo
Weinbeschreibung

Diese Flasche hat ein 1,5-Liter-Magnum-Format und wird in einer Holzkiste verkauft.

 

Aus der Weinbereitung in Reinheit der Trauben Nebbiolo 100 % rein. Die Weinbereitung sieht vor, dass die Trauben direkt nach der Ernte unversehrt im Weinkeller ankommen und schnell gepresst und sorgfältig entrappt werden, um nur die edelsten und aromatischsten Bestandteile aus der Schale und dem äußersten Bereich der Beere zu extrahieren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in thermoklimatisierten Tanks. Die Mazeration auf den Schalen dauert etwa 8 Tage, wobei in regelmäßigen Abständen sanfte Umwälzungen durchgeführt werden, damit der Most alle vorhandenen Spurenelemente aufnehmen und den Farbstoff sanft extrahieren kann. Das Abfüllen erfolgt erst, wenn der gesamte Zucker in Alkohol umgewandelt ist.Durch die Verfeinerung des Weines nach dem Dekantieren in verglasten Zementbehältern, die speziell mit Korkisolierung hergestellt wurden, bleibt die Nachgärungstemperatur von etwa 22° C über einen langen Zeitraum erhalten. Auf diese Weise beginnt und endet die malolaktische Gärung spontan in kurzer Zeit. Der Wein reift in kleinen Eichenfässern und wird in traditionellen großen slawonischen Eichenfässern zusammengestellt, was ihm Harmonie und Ausgewogenheit verleiht und die Feinheit des Bouquets verstärkt. Das Reifeplateau liegt zwischen 2 und 8 Jahren.

 

Eigenschaften dieses Nebbiolo d'Alba

Bei der Betrachtung des Aussehens hat dieser Wein eine rubinrote Farbe mit Tendenz zu Granat.Der Duft vereint die fruchtigen Noten von Himbeere mit den ätherischen und würzigen Noten von Veilchen und Vanille. Der Geschmack ist breit, harmonisch und ausgewogen, mit süßen Tanninen, die nie zu deutlich hervortreten. Die holzige Note ist zart.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses piemontesischen Weins

Ein traditioneller piemontesischer Wein, der sehr gut zu leckeren Vorspeisen, ersten Gängen mit reichhaltigen Gewürzen, gebratenem oder geschmortem Fleisch passt. Er ist der ideale Begleiter zu Wurstwaren und gereiftem Käse. Er muss bei 16°C in einem großen Weinglas serviert werden, was die Sauerstoffversorgung begünstigt. 

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Nebbiolo d'Alba „MICHET“ DOC
    Angebote
    Nebbiolo d'Alba „MICHET“ DOC [MARCHESI DI BAROLO] € 15,01 € 18,90 € 20,01/liter
  • Langhe Bianco "BRIC AMEL" DOC
    Black Friday -38%
    Langhe Bianco "BRIC AMEL" DOC [MARCHESI DI BAROLO] € 9,80 € 15,80 € 13,07/liter
  • Nebbiolo d'Alba „ROCCHERI“ DOC
    Nebbiolo d'Alba „ROCCHERI“ DOC [MARCHESI DI BAROLO] € 22,40 € 27,90 € 29,87/liter
  • Barbaresco „SERRAGRILLI“ DOCG
    Barbaresco „SERRAGRILLI“ DOCG [MARCHESI DI BAROLO] € 37,39 € 44,00 € 49,85/liter
  • Grignolino "PIEMONTE" DOC
    Black Friday -28%
    Grignolino "PIEMONTE" DOC [MARCHESI DI BAROLO] € 9,60 € 13,40 € 12,80/liter
  • Barbera d'Alba „PEIRAGAL“ DOC
    Black Friday -34%
    Barbera d'Alba „PEIRAGAL“ DOC [MARCHESI DI BAROLO] € 18,80 € 28,60 € 25,07/liter
  • Langhe Nebbiolo „BRIC AMEL“ DOC
    Langhe Nebbiolo „BRIC AMEL“ DOC [MARCHESI DI BAROLO] € 13,30 € 17,60 € 17,73/liter
  • Dolcetto d'Alba „MADONNA DEL DONO“ DOC
    Black Friday -34%
  • Moscato d'Asti „ZAGARA“ DOCG
    Angebote
    Moscato d'Asti „ZAGARA“ DOCG [MARCHESI DI BAROLO] € 13,01 € 15,90 € 17,35/liter
  • Barolo „COSTE DI ROSE“ DOCG
    Angebote
    Barolo „COSTE DI ROSE“ DOCG [MARCHESI DI BAROLO] € 67,60 € 78,00 € 90,13/liter
  • Roero Arneis DOCG
    Roero Arneis DOCG [MARCHESI DI BAROLO] € 13,40 € 16,80 € 17,87/liter
  • Barbera d'Alba „RUVEI“ DOC
    Barbera d'Alba „RUVEI“ DOC [MARCHESI DI BAROLO] € 12,90 € 15,40 € 17,20/liter
  • ähnliche Produkte
  • Magnum 1,5 Liter Nebbiolo DOC in Holzkiste
    Magnum 1,5 Liter Nebbiolo DOC in Holzkiste [Sordo] € 49,90 € 60,50 € 33,27/liter
  • Jéroboam 5 Liter Nebbiolo d'Alba DOC in Holzkiste
    Angebote
    Jéroboam 5 Liter Nebbiolo d'Alba DOC in Holzkiste [Salvano] € 151,30 € 192,00 € 30,26/liter
  • Doppelmagnum 3 Liter Nebbiolo d'Alba DOC in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Nero d'Avola „Cartagho“ DOC in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Langhe Nebbiolo „OCCHETTI“ DOC in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Barolo „Badarina“ DOCG in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Barolo „Camilla“ DOCG in Holzkiste
    Angebote
  • Magnum 1,5 Liter Brunello di Montalcino DOCG in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Brunello di Montalcino DOCG in Holzkiste
    Angebote Neuigkeiten
  • Magnum 1,5 Liter Brunello di Montalcino DOCG in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Brunello di Montalcino DOCG in Holzkiste
    -26%
  • Magnum 1,5 Liter Morellino di Scansano DOCG in Holzkiste
    -29%