Champagner Rosé Sauvage Brut PIPER-HEIDSIECK

Dieser fantastische Rosé von Haus Piper-Heidsieck bringt den maximalen Ausdruck seines Bruders Brut Classico hervor, von dem er sich ausschließlich durch die Verwendung eines höheren Traubenanteils in der Mischung unterscheidet Spätburgunder . Rosige Farbnoten, die sich durch eine größere Struktur im Geschmack und eine größere Komplexität im Duft ausdrücken. Das Sekt Rosé Sauvage Es ist ein feiner und sehr raffinierter Wein, gut strukturiert, vollmundig und reich an fruchtigen Noten. Die roten Früchte stechen hervor und sind typisch für Pinot Noir, mit Tendenz zu Schwarzkirsche und Kirsche. Es zeichnet sich durch die Verwendung von Pinot Noir-Trauben aus über 100 Crus aus, zu denen Pinot Meuniers-Trauben aus der Grande und Piccola Montagna von Reims hinzugefügt werden.

Eigenschaften des Champagners aus dem PIPER-HEIDSIECK-Keller

Bei der organoleptischen Prüfung zeigt dieser sensationelle Champagnerwein von Maison Piper – Heidsieck eine flammende, scharlachrote Farbe. Ein rotes Kleid, das ihn attraktiv und faszinierend macht und ihn von allen anderen Champagnern unterscheidet. Die Nase drückt sich durch eine reiche und ausdrucksstarke Symphonie von Düften aus. Vor allem rote Früchte, Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen und Erdbeeren. Es schließt die breite Palette fruchtiger Noten von Rot ab und wendet sich den eher zitronigen und frischen Noten von Mandarine und Blutorange zu. Zum Schluss kommt noch eine leichte Paprika- und Safrannote hinzu.Am Gaumen zeigt er sich als lebendiger, origineller und saftiger Wein, der mit den Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pink Grapefruit sowie Orange nicht vergisst, alle Noten der Nase zum Ausdruck zu bringen. Die Tanninstruktur und die Nachhaltigkeit verstärken auch die leicht würzigen Noten im Abgang, wo Pfeffer, Tee und Lakritz zum Vorschein kommen.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von Champagner Rosé Sauvage Brut

Der Champagne Rosé Sauvage aus der Maison Piper – Heidsieck passt hervorragend zu raffinierten Fischgerichten, frittierten Speisen und Gemüsesaucen zum Würzen von im Ofen gebackenem Fisch. Passt hervorragend zu Jakobsmuscheln in Butter mit geriebener Sauce. Es passt auch hervorragend zu leicht gewürzten und gewürzten Gerichten mit weißem Fleisch. Es sollte kalt bei einer Temperatur von 10°C serviert werden.