Bolgheri Vermentino „Solo Sole“ DOC Poggio al Tesoro
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2025 |
| 3 Grappoli AIS |
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| Weinkellerei | Poggio al Tesoro |
| Bezeichnung | Bolgheri Vermentino Doc |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Vermentino |
| Alkoholgehalt | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | LI 2593 |
| Weinkellereigebäude | Poggio al Tesoro - Donoratico (LI) - Via del Fosso, 33 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Seebarsch, Meeresfrüchte, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Fisch-Carpaccio, Spaghetti mit Venusmuscheln, gebackene Goldbrasse |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Vermentino |
„Nur Sonne“ Bolgheri Vermentino DOC es ist ein Wein Toskanisches Weiß Hergestellt in den Weinbergen des Anwesens Poggio al Tesoro, liegt im begehrten und berühmten Land Bolgheri in der Provinz Livorno. Die große Aufwertung des Herkunftsgebiets ist das Hauptmerkmal, das diesen in Reinheit hergestellten Vermentino auszeichnet. Die Ernte ist erfolgt, wenn die Trauben eine intensive gelbe Farbe haben.
Die Eigenschaften von Vermentino
Auf den ersten Blick erscheint es in einem satten Strohgelb.Der Duft ist intensiv und anhaltend, geprägt von der intensiven Note von Blumen und gelben Früchten. Am Gaumen ist er frisch und zart, mittelkräftig und sehr angenehm.
Die empfohlenen Kombinationen bei der Verkostung dieses toskanischen Weins
In mittelgroßen Kelchen bei einer Temperatur von 10-12°C servieren. Er passt sehr gut zu Vorspeisen und ersten Gängen mit Fisch und Frischkäse.
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