Amarone della Valpolicella Classico „Costasera“ 2019 DOCG MASI

MASI 
Code produit 3203
€ 37,50 € 49,00
€ 50,00/liter
Prix ​​initial € 49,00
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
James Suckling 96/100 2022
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Caractéristiques
Cave MASI
Dénomination Amarone della Valppolicella DOCG
Millesime 2019
Cépages 70% Corvina, 25% Rondinella e 5% Molinara.
Degré alcoolique 15,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Siège de la Cave MASI - Sant'Ambrogio di Valpolicella (VE) - Via Monteleone, 26
Carte des vins Amarone
Combinaison Charcuteries et saucisses, Viande rôtie, Risotto aux champignons, jarret de porc au four, Gibier, Ragoût de viande et de gibier, Fromage affiné, Viande mijotée
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Corsé et intense
Description du vin

Geboren aus maßgeblichen Kenntnissen und Fähigkeiten, die die Familie besitzt Bauernhöfe kann sich vor allem mit der Technik der Trocknung und Weinbereitung der Trauben rühmen. Zusammen mit den anderen großen Namen der Weinbranche wie Barolo und Brunello ist das Amarone della Valpolicella Classico DOCG „Costasera“, genauer gesagt Masi, repräsentiert die Aristokratie der italienischen Rotweine. Seinen Namen verdankt es der Ausrichtung der Weinberge, aus denen es stammt und die den Sonnenuntergang in Richtung Gardasee beobachten. Stolz, komplex, majestätisch und überschwänglich. Die Weinbereitung erfolgt gemäß den strengen Vorschriften zu 70 % aus Corvina-Trauben, zu 25 % aus Rondinella-Trauben und zu 5 % aus Molinara-Trauben.

 

 

Eigenschaften dieses Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Im Aussehen hat dieser Wein eine rubinrote Farbe. Der Duft bietet ein wunderschönes Bouquet, reichhaltig und komplex, bestehend aus zahlreichen Erinnerungen wie reifen Beeren, Pflaumenkompott, getrockneten Kirschen und Erdbeeren, Tabak, Mokka, Muskatnuss, Lakritze und Nelken. Der Geschmack ist im Schluck lang anhaltend und zeichnet sich durch eine gute Tanninstruktur und lange Persistenz aus.

 

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung des Amarone „Costasera“ vom Weingut Masi

Ein perfekter Wein zu leckeren zweiten Gängen der Landküche, der in Kombination mit gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch probiert werden sollte. Er muss bei 18-20°C in einem großen Glas serviert werden, damit der Wein mit Sauerstoff versorgt werden kann. 

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