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Vincastro Umbria Rosso Benincasa
Code produit 0003
Produit disponible
Expédition sous lundi 23 décembre, si vous Commandez aujourd'hui.
Prix et récompenses
| Points sommelier | 89/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Benincasa |
| Dénomination | Vincastro Umbria Rosso IGT |
| Millesime | 2020 |
| Cépages | 50% Sangiovese e 50% Merlot |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | PG8445 |
| Siège de la Cave | Benincasa - Bevagna (PG) - Via Capro, 23 |
| Carte des vins | Vincastro |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Hors-d’œuvre de poisson fumé, Nuggets de poulet, Coq grillé, Viande grillée, Gnocchi au ragoût, Pasta all'amatriciana, Fromages moyennement âgés |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Ombrie (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Description du vin
Le Vincastro c'est un vin Rouge ombrien obtenu à partir de raisins : 50% Sangiovese et 50% Merlot. Les grappes utilisées pour sa production sont collectées et placées dans des caisses en bois ; commence ensuite la fermentation qui dure 12 jours au terme desquels le Vincastro achève son affinage dans des cuves en ciment pendant 4 mois et est ensuite mis en bouteille.
Les caractéristiques du Vincastro Rosso
Ce vin d'Ombrie se présente avec une robe rouge rubis. En bouche, il est doux avec un agréable parfum de fruits.
Accords conseillés avec Vincastro Rosso
A servir dans des verres à une température de 16-19°C. Ce vin est excellent à l'apéritif, il se marie bien avec les entrées traditionnelles italiennes et les plats à base de poisson.
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