Refosco del Peduncolo Rosso DOC LIVON

LIVON 
Item code 4473
€ 12.80 € 14.60
€ 17.07/liter
Initial price € 14.60
Item available
Expédition sous lundi 17 mars, si Vous commandez avant 7 heures et 23 minutes
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Sommelier score 90/100 2025
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Features
Winery LIVON
Denomination Friuli Colli Orientali Doc
Vintage 2022
Grapes 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Alcohol content 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF UD/4967
Winery headquarter Società Agricola Livon - San Giovanni al Natisone (UD) - Via Montarezza, 33
Carte des vins Refosco
Combinaison Risotto aux champignons, Tagliatelle avec champignon, Saucisson, Gnocchi au ragoût, Escalopes aux champignons, Steak à la pizzaïola, jarret de porc au four, Porc grillé
Format Bouteille standard
Région Frioul Vénétie Julienne (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Wine description

Le Refosco dal Peduncolo Rosso de la ferme Livon est né dans les vignobles de l'entreprise situés dans la municipalité de Corno di Rosazzo, Frioul-Vénétie Julienne. Le cépage utilisé est 100% Refosco dal Peduncolo Rosso cultivé sur des sols marneux et argileux. La récolte se fait exclusivement à la main dans des caisses, avec un égrappage doux et une fermentation ultérieure sur les peaux pendant 18 jours. La maturation a lieu pour 30% en barriques et le reste en cuves d'acier à température contrôlée ; il est ensuite remonté et laissé s'affiner longuement en bouteille.

 

Caractéristiques du Refosco dal Peduncolo Rosso

A l'examen organoleptique, ce vin rouge du Frioul a une robe rouge grenat aux reflets herbacés et de mûre.C'est un vin croquant et savoureux avec de bons tanins.

 

Accords conseillés avec ce vin rouge

Excellent avec les viandes grillées, les charcuteries et les fromages affinés. Servir à une température de 18°C dans un grand verre à vin.

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