Pinot Blanc "Eichhorn" BIO Manincor

Item code 3032
€ 31.90 € 35.90
€ 42.53/liter
Initial price € 35.90
Item available
Expédition sous lundi 17 mars, si Vous commandez avant 11 heures et 2 minutes
-
+
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 92/100 2025
View all


Features
Winery Manincor
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2022
Grapes 100% Pinot Bianco
Organic Yes
Alcohol content 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF BZ562
Winery headquarter Manincor - Caldaro sulla Strada del Vino (BZ) - San Giuseppe al Lago, 4
Carte des vins Pinot Bianco
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson, Charcuteries et saucisses, Friture de poisson, Spaghetti aux palourdes, Fruits de mer, Viande blanche, Poisson à la vapeur, Moules
Format Bouteille standard
Région Trentin-Haut-Adige (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Wine description

Une étiquette raffinée de Vignoble Manincor , fruit de la vinification en pureté de Pinot blanc . La provenance est celle du domaine Lieben Aich à Terlano , Vignoble d'Eichhorn; le microclimat est chaud, le vignoble exposé au sud-ouest à 300 m d'altitude, avec un sol majoritairement sableux, avec présence porphyrique d'origine volcanique. La vinification prévoit que les raisins égrappés sont laissés macérer pendant douze heures dans le pressoir afin de puiser l'arôme et la structure des pellicules. La fermentation s'est déroulée en partie en fûts de bois, spontanément grâce aux levures indigènes. Pendant les quatre mois de vieillissement en fûts de chêne avec les lies, l'arôme et le goût se sont affinés.

 

Caractéristiques du vin blanc "Eichhorn"

L'examen organoleptique montre un aspect jaune vif. Le parfum est riche en notes de pomme mûre et de fleurs blanches, de sensations minérales comme du calcaire humide. En bouche le palais s'ouvre sur une grande sapidité et une acidité minérale vibrante, longue finale avec un fruité persistant.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce pinot blanc du domaine Manincor

Il accompagne parfaitement les plats de poissons, crustacés et fruits de mer, les plats végétariens. Excellent avec du fromage épicé. Il doit être servi à 10°C dans un verre à vin haut et large.

Other products from the same Winery
  • La Rose de Manincor BIO
    BIO
    La Rose de Manincor BIO [Manincor] € 23.90 € 26.80 € 31.87/liter
  • Moscato Giallo DOC BIO
    BIO
    Moscato Giallo DOC BIO [Manincor] € 19.90 € 23.50 € 26.53/liter
  • Vigneti delle Dolomiti Bianco "La Manina" BIO
    BIO
    Vigneti delle Dolomiti Bianco "La Manina" BIO [Manincor] € 15.60 € 18.20 € 20.80/liter
  • Pinot Nero "Mason" BIO
    BIO
    Pinot Nero "Mason" BIO [Manincor] € 40.89 € 46.00 € 54.52/liter
  • Schiava Kalterersee Keil BIO
    BIO
    Schiava Kalterersee Keil BIO [Manincor] € 21.40 € 24.90 € 28.53/liter
  • Vigneti delle Dolomiti Il Conte BIO
    BIO
    Vigneti delle Dolomiti Il Conte BIO [Manincor] € 22.40 € 24.90 € 29.87/liter
  • Chardonnay "Sophie" BIO
    BIO
    Chardonnay "Sophie" BIO [Manincor] € 44.80 € 46.00 € 59.73/liter
  • Lagrein "Rubatsch" BIO
    BIO
    Lagrein "Rubatsch" BIO [Manincor] € 39.80 € 45.00 € 53.07/liter
  • Pinot Noir "Mason di Mason" BIO
    BIO
    Pinot Noir "Mason di Mason" BIO [Manincor] € 86.90 € 96.00 € 115.87/liter
  • Sauvignon "Lieben Aich" BIO
    BIO
    Sauvignon "Lieben Aich" BIO [Manincor] € 71.50 € 80.00 € 95.33/liter
  • Vignobles des Dolomites Rouge "Cassiano" BIO
    BIO
    Vignobles des Dolomites Rouge "Cassiano" BIO [Manincor] € 41.80 € 50.00 € 55.73/liter
  • Vignobles des Dolomites Rouge "Castel Campan" BIO
    BIO
    Vignobles des Dolomites Rouge "Castel Campan" BIO [Manincor] € 88.00 € 92.00 € 117.33/liter
  • Similar products
  • Pinot Blanc "VERSALTO" DOC BIO
    Offer BIO
    Pinot Blanc "VERSALTO" DOC BIO [ALOIS LAGEDER] € 20.90 € 24.90 € 27.87/liter
  • Pinot Blanc "Moriz" DOC
    Pinot Blanc "Moriz" DOC [TRAMIN] € 15.80 € 15.95 € 21.07/liter
  • Pinot Blanc "Talis" DOC
    Pinot Blanc "Talis" DOC [Venica] € 23.90 € 26.50 € 31.87/liter
  • Pinot Blanc Weissburg sous DOC
    Pinot Blanc Weissburg sous DOC [Falkenstein] € 18.80 € 20.50 € 25.07/liter
  • Pinot Blanc "Santarosa" DOC
    Pinot Blanc "Santarosa" DOC [Castello di Spessa] € 18.90 € 23.50 € 25.20/liter
  • Pinot Blanc DOC
    Pinot Blanc DOC [GIRLAN] € 10.80 € 13.90 € 14.40/liter
  • Pinot Blanc DOC
    Pinot Blanc DOC [VILLA RUSSIZ] € 17.60 € 19.90 € 23.47/liter
  • Pinot Bianco DOC
    Pinot Bianco DOC [TRAMIN] € 12.00 € 13.90 € 16.00/liter
  • Pinot Blanc "Quintessence" DOC
    Pinot Blanc "Quintessence" DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN] € 24.90 € 29.00 € 33.20/liter
  • Pinot Bianco DOC
    Pinot Bianco DOC [Tenuta Luisa] € 14.20 € 16.90 € 18.93/liter
  • Pinot Bianco "Athesis" DOC
    Pinot Bianco "Athesis" DOC [KETTMEIR Santa Margherita] € 25.80 € 29.80 € 34.40/liter
  • Pinot Bianco DOC
    Pinot Bianco DOC [KETTMEIR Santa Margherita] € 13.90 € 16.95 € 18.53/liter
  • Others customers have purchased
  • Rosso Montefalco POMONTINO DOC
    Rosso Montefalco POMONTINO DOC [Tenuta Bellafonte] € 17.90 € 20.00 € 23.87/liter
  • Collio Pinot Bianco RISERVA DOC
  • Vigneti delle Dolomiti Bianco "La Manina" BIO
    BIO
    Vigneti delle Dolomiti Bianco "La Manina" BIO [Manincor] € 15.60 € 18.20 € 20.80/liter
  • Pinot Nero "Mason" BIO
    BIO
    Pinot Nero "Mason" BIO [Manincor] € 40.89 € 46.00 € 54.52/liter
  • Schiava Kalterersee Keil BIO
    BIO
    Schiava Kalterersee Keil BIO [Manincor] € 21.40 € 24.90 € 28.53/liter
  • Vigneti delle Dolomiti Il Conte BIO
    BIO
    Vigneti delle Dolomiti Il Conte BIO [Manincor] € 22.40 € 24.90 € 29.87/liter
  • Chardonnay "Sophie" BIO
    BIO
    Chardonnay "Sophie" BIO [Manincor] € 44.80 € 46.00 € 59.73/liter
  • Pinot Nero "Mason di Mason" BIO
    BIO
    Pinot Nero "Mason di Mason" BIO [Manincor] € 86.90 € 96.00 € 115.87/liter
  • Sauvignon "Lieben Aich" BIO
    BIO
    Sauvignon "Lieben Aich" BIO [Manincor] € 71.50 € 80.00 € 95.33/liter
  • Vigneti delle Dolomiti Rosso "Castel Campan" BIO
    BIO
    Vigneti delle Dolomiti Rosso "Castel Campan" BIO [Manincor] € 88.00 € 92.00 € 117.33/liter
  • Sauvignon Blanc "Tannenberg" BIO
    Offer BIO
    Sauvignon Blanc "Tannenberg" BIO [Manincor] € 32.50 € 38.50 € 43.33/liter
  • Alto Adige Terlano La Contessa DOC BIO
    BIO
    Alto Adige Terlano La Contessa DOC BIO [Manincor] € 22.40 € 26.80 € 29.87/liter
  • Recently Viewed Products