Pecorino Terre di Chieti "OURS D'OR" CASAL THAULERO

Code produit 1642
€ 9,60 € 13,45
€ 12,80/liter
Prix ​​initial € 13,45
Produit disponible
Expédition sous mercredi 28 mai, si Vous commandez avant 5 heures et 30 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2025
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Caractéristiques
Cave CASAL THAULERO
Dénomination Terre di Chieti Igt
Millesime 2023
Cépages 100% Pecorino
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CH/18389
Siège de la Cave CASAL THAULERO - Villa Caldari, Ortona (CH) - EX Strada Statale, 538
Carte des vins Pecorino
Combinaison Fromages moyennement âgés, Fromages frais, Viande blanche, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Sushi-sashimi, Carpaccio de poisson, Légumes frits, Pasta avec poisson
Format Bouteille standard
Région Abruzzes (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

La cave Casal Thaulero produit ce vin blanc Pecorino jeune et frais pour la gamme Orsetto Oro. La ligne s'inspire de l'ours en peluche, symbole du Parc National des Abruzzes qui représente la région dans le monde entier. C'est la ligne qui intercepte les goûts et les sensations, le visage contemporain de la tradition avec des vins au goût moderne et frais mais à la fois délicats et élégants, protagonistes des modes et des tendances des jeunes d'aujourd'hui. La production voit l'utilisation de raisins de Fromage pecorino 100% pur. Tous élevés dans la zone DOP indiquée par la discipline de production.

 

Caractéristiques Pecorino Terre di Chieti "GOLD BEAR"

L'examen organoleptique nous donne un vin à l'aspect jaune paille brillant, légèrement plein. Le parfum, typique du cépage, est large, avec des notes florales de genêt et d'acacia, des notes de fruits exotiques et des nuances balsamiques à peine perceptibles. Le goût en bouche est sapide, avec une bonne structure et une bonne persistance.

 

Suggestions d'accords en dégustant ce Pecorino

Excellent comme vin d'entrée en général. Il préfère les plats légers à base de poisson, les viandes blanches et les fromages frais légèrement affinés. Il doit être servi frais à 10°C dans un verre à vin large et haut.

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