Teroldego Morei Zylindrisch BIO FORADORI
| Sommeliers Punktzahl | 92/100 | 2024 |
| Weinkellerei | FORADORI |
| Bezeichnung | Vigneti delle Dolomiti Igt |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorten | 100% Teroldego |
| Biologisch | Ja |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | TN 337 |
| Weinkellereigebäude | Azienda Agricola Foradori - Mezzolombardo (TN) - Via Damiano Chiesa, 1 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Pasta mit Fleischsauce, Braten, Risotti, Tagliatelle mit Pilze, Schnitzel mit Pilzen, Gedünstetem Fleisch, Aufschnitt und Salami,, gegrilltes Fleisch |
| Region | Trentino-Südtirol (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Teroldego |
Aus der Weinbereitung von Trauben Teroldego . Der Ursprung ist der klassische Weinberg des Weinguts Morei Foradori befindet sich in Mezzolombardo, im Herzen von Campo Rotaliano. Anschließend erfolgt die Weinbereitung in Tinajas (Amphoren) auf den Schalen für 8 Monate, anschließend verbringt der Wein 12 Monate in zylindrischen Tinajas ohne Schalen.
Eigenschaften dieses Teroldego
Im Aussehen hat der Wein eine intensive rubinrote Farbe. Der Duft ist elegant und zart, mit einem Hauch von mazerierten Kirschen, Beeren, aromatischen Kräutern, Erde und Asche. Der Geschmack ist herzhaft, mineralisch, frisch, fruchtig, geschmeidig und saftig, mit toller Ausgewogenheit.
Empfohlene Kombinationen bei der Verkostung dieses Trentino-Rotweins
Ein Wein, der wunderbar zu Hauptgerichten mit gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, ersten Gängen auf Tomatensaucenbasis und gereiftem Käse passt. Hervorragend zu Risotto mit Schweineragout. Die optimale Serviertemperatur beträgt 16°C.
