Rosé „TAMBE“ CAPICHERA

Aus der Vinifikation von 100 % reinen Carignano-Trauben. Der Keller Capichera produziert diesen sensationellen Roséwein, delikat und hochraffiniert. Der Ursprung der Reben liegt in den Gemeinden Palau. Die Ursprungsbezeichnung ist die IGT Isola dei Nuraghi, die die typische geografische Angabe garantiert. Sein Reifepotenzial ist mittellang.

Eigenschaften dieses sardischen Roséweins

Bei der organoleptischen Untersuchung hat es eine zartrosa Farbe mit korallenroten Reflexen, die an Rosenblätter erinnern. Das Bouquet ist breit und intensiv, frisch, mit vorherrschenden Noten von Rose, Veilchen, Zitronenmelisse, Zitrusgelee und roter Johannisbeere.Der Geschmack ist intensiv, frisch, mit vorherrschenden Noten von Rose, Veilchen, Zitronenmelisse, Zitrusgelee und roter Johannisbeere.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Produkts aus der Cantina Capichera

Ein fantastischer Wein zum Aperitif, wo er zu verschiedenen Zubereitungen und Zutaten passt. Passt perfekt zu Fisch und Schalentieren und ist ein Muss mit grünen Muscheln. Die optimale Serviertemperatur beträgt 10°C.