Passerina „Rondineto“ Fattoria Giuseppe Savini

Produkt Code 0684
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€ 9,60/liter
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 89/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei Fattoria Giuseppe Savini
Bezeichnung Passerina Igt
Jahrgang 2022
Rebsorten 100% Passerina
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF TE/3137
Weinkellereigebäude Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane Vomano, Frazione Pagliare
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Meeresfrüchte, gebratenes Gemüse, Warme Vorspeisen mit Fisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Fisch vom Grill , Poulet-Stücke, Spaghetti mit Seeigel, Pasta mit Fisch
Region Abruzzen (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Passerina
Weinbeschreibung

Passerina IGT „Rondineto“ ist ein Weißwein fruchtig vom renommierten Bauernhof Giuseppe Savini . Es wird zu 100 % aus Trauben hergestellt Passerina in hügeligen Gebieten angebaut. Die Ernte erfolgt Ende September und die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C. Die Verfeinerung in der Flasche dauert mindestens 3 Monate, bevor er auf den Markt kommt.

 

Eigenschaften der Passerina „Rondineto“

Die Farbe ist leuchtend strohgelb. Der Duft ist zart mit einem Hauch von Blumen und aromatischen Kräutern. Am Gaumen überrascht er durch seine Frische und Würze.Der Geschmack wird durch die Weichheit ausgeglichen.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins aus den Abruzzen

Wird in Kristallgläsern bei einer Temperatur von 10-11°C serviert. Er passt gut zu Vorspeisen, ersten Fischgerichten und weißem Fleisch.

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