Moscadello di Montalcino DOC Spätlese La Poderina

Codice Prodotto 4768
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Caratteristiche
Cantina La Poderina - FATTORIA DEL CERRO
Denominazione Moscadello di Montalcino Doc
Annata 2018
Uvaggio 100% Moscato Bianco
Gradazione 13,50%
Cl 37cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SI/4799
Sede Cantina La Poderina - Castelnuovo dell'Abate (SI) - Loc. Poderina
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Kuchen mit Früchten und Sahne, Desserts, trockenem Gebäck, Strudel
Region Toskana (Italien)
Stil Passito
Weinkarte Moscadello di Montalcino
Descrizione del vino

Moscadello di Montalcino DOC Spätlese aus dem Weinkeller La Poderina Es wird traditionell ausschließlich aus Moscato Bianco-Trauben hergestellt. Die Trauben werden im Weinberg reifen gelassen und dann in mehreren Schritten von Hand gepflückt: So werden nur die reifen Trauben geerntet. Der aus der Pressung gewonnene Most wird dann in Stahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von 15-18°C stattfindet. Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, reift der Wein für einen Zeitraum von 9 Monaten auf der Feinhefe.

 

Eigenschaften dieses toskanischen Weins

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser Moscadello di Montalcino eine goldgelbe Farbe mit einem Hauch exotischer Früchte.Am Gaumen wirkt er wie ein süßer, umhüllender und anhaltender Wein.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses süßen Weins

Dieser Moscadello di Montalcino passt perfekt zu Obsttörtchen und Löffeldesserts. Bei einer Temperatur von 12-14°C in einem nicht sehr breiten Kelch servieren.

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