Magnum 1,5 Liter Merlot „Black Label“ DOC in Holzkiste Perusini

Produkt Code 0633
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei Perusini
Bezeichnung Merlot Doc
Jahrgang 2019
Rebsorten 100% Merlot
Alkoholgehalt 14,50%
Cl 150cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF UD 6194
Weinkellereigebäude Perusini - Corno di Rosazzo (UD) - Via del Torrione, 13
Flaschengröße Magnum
Kombination Eintopf, Spiel, Filet mit grünem Pfeffer, Geschnittenes Rindfleisch, Pasta mit Fleischsauce, Gedünstetem Fleisch, Braten, Hartkäse
Region Friaul Julisch Venetien (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Merlot
Weinbeschreibung

Diese 1,5-Liter-Magnumflasche wird in einer siebgedruckten Holzkiste verkauft.

 

Der Merlot Black Label DOC ist ein Friaulischer Rotwein, produziert von Perusini-Bauernhof, befindet sich Horn von Rosazzo In der Provinz Udine, auf den östlichen friaulischen Hügeln, ist es der symbolische Wein dieses Weinguts, der bei seiner ersten Veröffentlichung drei Gläser im Gambero Rosso-Führer erhielt. Die Trauben, aus denen dieser Wein entsteht, sind zu 100 % Merlot , gewonnen mit einem alten Klon dieser Rebe. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks mit ausgewählten Hefen, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Barriques aus französischer Eiche.

 

Die Eigenschaften dieses Merlots

Auf den ersten Blick erscheint es burgunderrot mit rubinroten Reflexen. Der Duft ist fruchtig mit Noten von Kirsche, Brombeere und Pflaume. Am Gaumen ist er voll und fruchtig mit einem anhaltenden und ausgewogenen Abgang.

 

Die empfohlenen Paarungen bei der Verkostung dieses Weins vom Weingut Perusini

In mittelgroßen Bechern bei einer Temperatur von 16–18 °C servieren. Passt zu weißem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

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