Langhe Chardonnay "Prasuè" DOP SARACCO
Produkt Code 2719
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2024 |
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Merkmale
| Weinkellerei | SARACCO |
| Bezeichnung | Langhe Chardonnay Dop |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorten | 100% Langhe Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | CN/2089 |
| Weinkellereigebäude | SARACCO - Castiglione Tinella (CN) - Via Circonvallazione, 6 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Aperitif, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Weißem Fleisch, Seebarsch, Risotto mit Meeresfrüchten, Fisch vom Grill , Suppen, Frischkäse |
| Region | Piemont (Italien) |
| Stil | Fruchtig |
| Weinkarte | Chardonnay |
Weinbeschreibung
Der Langhe Chardonnay „Prasuè“ des Kellers Saracco Es wird in den Gemeinden Castiglione Tinella und Castagnole hergestellt. Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren. Die Reifung erfolgt teilweise in kleinen französischen Eichenfässern und teilweise in großen Fässern für 12-14 Monate.
Eigenschaften dieses piemontesischen Weins
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe, Komplexität und Struktur. In der Nase duftet es fruchtig nach Apfel und Ananas und der Geschmack ist harmonisch und anhaltend.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins aus dem Saracco-Keller
Perfekt für Fisch- und helle Fleischgerichte. Bei einer Temperatur von 10°C in einem nicht sehr breiten Glas servieren.
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