Gavi der Gemeinde Gavi „GRIFO DEL QUARTARO“ DOCG ENRICO SERAFINO

Code produit 4551
€ 17,35 € 19,80
€ 23,13/liter
Prix ​​initial € 19,80
Produit disponible
Versand innerhalb von Montag 17 März, wenn Sie innerhalb 8 Stunden und 6 Minuten die Bestellung machen.
-
+
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
Voir tous


Caractéristiques
Cave ENRICO SERAFINO
Dénomination Gavi del Comune di Gavi Docg
Millesime 2023
Cépages 100% Cortese
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CN/9454
Siège de la Cave Enrico Serafino - Canale (CN) - Corso Asti, 5
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Kaninchen, Crespelle mit Spinat und Ricotta, Poulet-Stücke, Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Safranrisotto, Aperitif, Warme Vorspeisen mit Fisch, Lammfleisch
Region Piemont (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Gavi
Description du vin

Der Gavi DOCG „Grifo del Quartaro“ des Kellers Heinrich Seraphim wurde in den Weinbergen der Gemeinde Gavi in der Provinz Alessandria geboren. Er wird zu 100 % aus Cortese-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Unternehmens auf ton-lehmigen Böden angebaut werden. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und anschließend mit kohlensäurehaltigem Schnee gekühlt, um Oxidation zu verhindern. Anschließend werden sie ohne den Einsatz von Schnecken sanft gepresst, um die Besonderheiten der Traube zu bewahren. Der so gewonnene Most wird vor der Gärung in Edelstahltanks gekühlt. Anschließend reift er etwa drei Monate lang nur in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

 

Eigenschaften von Gavi „Grifo del Quartaro“ Docg

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser piemontesische Wein eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase offenbart Wildblumen, Mandeln, weiße und gelbe Früchte wie Apfel, Birne, weiße Pflaume und Stachelbeere. Im Mund ist es ein frischer, trockener, intensiver, angenehm fruchtiger Wein mit ausgewogener Säure und einem angenehm langen Nachgeschmack.

 

Empfohlene Kombination mit diesem piemontesischen Weißwein

Er passt perfekt zu Vorspeisen, Schalentiergerichten und Meeresfrüchten. Auch hervorragend als Aperitif und zu Sushi geeignet. Bei einer Temperatur von 10°C in einem nicht sehr breiten Glas servieren.

Autres produits de cette Maison
  • Moscato d'Asti „ERIANTHE“ DOCG
    Offre
    Moscato d'Asti „ERIANTHE“ DOCG [ENRICO SERAFINO] € 12,90 € 15,90 € 17,20/liter
  • Barbera d'Alba „PAJENA“ DOC
    Barbera d'Alba „PAJENA“ DOC [ENRICO SERAFINO] € 15,60 € 17,50 € 20,80/liter
  • Nebbiolo d'Alba „TOVASACCO“ DOC
    Offre
    Nebbiolo d'Alba „TOVASACCO“ DOC [ENRICO SERAFINO] € 16,90 € 20,50 € 22,53/liter
  • Barbera d'Alba Superiore „SAN DEFENDENTE“ DOC
  • Alta Langa Metodo Classico Brut Rosé de Saignéè Oudeis DOCG
  • Alta Langa Metodo Classico Riserva Pas Dosé Zero 140 Mesi 2009 DOCG
  • Dolcetto d'Alba „DOSSO“ DOC
    Dolcetto d'Alba „DOSSO“ DOC [ENRICO SERAFINO] € 13,40 € 16,40 € 17,87/liter
  • Barolo der Gemeinde Serralunga d'Alba „Serralunga“ DOCG
    Offre
  • Alta Langa Rosé Metodo Classico Riserva Pas Dosé Zero De Saignée DOCG
  • Barolo „MONCLIVIO“ DOCG
    Barolo „MONCLIVIO“ DOCG [ENRICO SERAFINO] € 37,89 € 44,00 € 50,52/liter
  • Barbaresco „SANAVENTO“ DOCG
    Barbaresco „SANAVENTO“ DOCG [ENRICO SERAFINO] € 31,90 € 37,50 € 42,53/liter
  • Langhe Nebbiolo „PICOTENER“ DOC
    Langhe Nebbiolo „PICOTENER“ DOC [ENRICO SERAFINO] € 23,90 € 28,00 € 31,87/liter
  • Produits comparables
  • Gavi der Gemeinde Gavi DOCG
    Gavi der Gemeinde Gavi DOCG [FONTANAFREDDA] € 13,40 € 15,50 € 17,87/liter
  • Gavi del Comune di Gavi MONTEROTONDO DOCG
    Offre
    Gavi del Comune di Gavi MONTEROTONDO DOCG [VILLA SPARINA] € 43,99 € 50,20 € 58,65/liter
  • Gavi del Comune di Gavi "Fossili" DOCG
    Offre
    Gavi del Comune di Gavi "Fossili" DOCG [SAN SILVESTRO] € 10,80 € 14,40 € 14,40/liter
  • Gavi dei Gavi "Etichetta Nera" DOCG
    Offre
    Gavi dei Gavi "Etichetta Nera" DOCG [LA SCOLCA] € 23,80 € 29,50 € 31,73/liter
  • Gavi del Comune di Gavi DOCG
    Gavi del Comune di Gavi DOCG [PICO MACCARIO] € 15,40 € 17,20 € 20,53/liter
  • Gavi del Comune di Gavi DOCG
    Angebot der Woche -26%
    Gavi del Comune di Gavi DOCG [VILLA SPARINA] € 13,90 € 18,90 € 18,53/liter
  • Gavi del Comune di Gavi DOCG
    -28%
    Gavi del Comune di Gavi DOCG [MARCHESI DI BAROLO] € 13,60 € 18,90 € 18,13/liter
  • Gewürztraminer „GROSSO CONCERTO“ DOC
    Gewürztraminer „GROSSO CONCERTO“ DOC [Elena Walch ] € 26,40 € 27,50 € 35,20/liter
  • Chardonnay „GRAFIN DE LA TOUR“ DOC
    Chardonnay „GRAFIN DE LA TOUR“ DOC [VILLA RUSSIZ] € 36,80 € 39,80 € 49,07/liter
  • Langhe Chardonnay „ASSO DI FIORI“ DOC
    Langhe Chardonnay „ASSO DI FIORI“ DOC [Braida] € 25,90 € 30,00 € 34,53/liter
  • Gewürztraminer „FLORA“ DOC
    Gewürztraminer „FLORA“ DOC [GIRLAN] € 24,80 € 28,80 € 33,07/liter
  • Etna White „AUF DEM VULKAN“ DOC
    Etna White „AUF DEM VULKAN“ DOC [Donnafugata] € 23,90 € 29,50 € 31,87/liter
  • Autres utilisateurs ont acheté
  • Langhe Arneis "BLANGE" DOC BIO
    Offre BIO
    Langhe Arneis "BLANGE" DOC BIO [Ceretto] € 20,90 € 22,80 € 27,87/liter
  • Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Sior Piero"
  • Chianti Classico Tenuta di Nozzola DOCG
    Offre
    Chianti Classico Tenuta di Nozzola DOCG [FOLONARI] € 16,90 € 19,90 € 22,53/liter
  • Gavi del Comune di Gavi "Fossili" DOCG
    Offre
    Gavi del Comune di Gavi "Fossili" DOCG [SAN SILVESTRO] € 10,80 € 14,40 € 14,40/liter
  • Bolgheri Rosso "STUPORE" DOC
    Offre
  • Chianti Classico Grande Sélection "Giovanni Folonari" Tenuta di Nozzola DOCG
  • Dolcetto d'Alba "DOSSO" DOC
    Dolcetto d'Alba "DOSSO" DOC [ENRICO SERAFINO] € 13,40 € 16,40 € 17,87/liter
  • Brunello di Montalcino "Cielo d'Ulisse" 2017 DOCG
  • Brunello di Montalcino 2016 CAMPOGIOVANNI DOCG
    Brunello di Montalcino 2016 CAMPOGIOVANNI DOCG [SAN FELICE] € 49,00 € 56,80 € 65,33/liter
  • Negroamaro Rosato "Masserei" DOC
    -29%
    Negroamaro Rosato "Masserei" DOC [SCHOLA SARMENTI] € 9,89 € 13,90 € 13,19/liter
  • Gavi DOCG
    Offre
    Gavi DOCG [SAN SILVESTRO] € 10,60 € 13,80 € 14,13/liter
  • Barbera d'Asti Superiore "CRUVA" DOCG
    Barbera d'Asti Superiore "CRUVA" DOCG [ENRICO SERAFINO] € 14,80 € 16,90 € 19,73/liter
  • Produits récemment consultés