Franciacorta 61 „NATUR“ Berlucchi
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
| 3 Bicchieri gambero rosso |
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2023 |
| 3 Bicchieri gambero rosso |
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2024 |
| Weinkellerei | Berlucchi |
| Bezeichnung | Franciacorta 61 "NATURE" |
| Jahrgang | 2016 |
| Rebsorten | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | BS/1233 |
| Weinkellereigebäude | Berlucchi - Borgonato (BS) - Piazza Duranti, 4 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Risotti, Risotto mit Meeresfrüchten, Weißem Fleisch, Schwertfisch, Meeresfrüchte, Aperitif, Häppchen, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Gemischte frittierte Fisch |
| Region | Lombardei (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Franciacorta |
Der Franciacorta Naturen 61 Berlucchi Es ist ein Millesimato von großer Eleganz und Finesse, das Ergebnis einer langen Reifung auf der Hefe, die über 5 Jahre dauert. Es handelt sich um eine klassische Methode, die die besten Qualitäten von Chardonnay und Pinot Noir zum Ausdruck bringt und durch die Wahl einer Nulldosierung noch verstärkt wird.
Eigenschaften dieser Franciacorta
Strohgelbe Farbe mit Tendenz zu Gold, mit feiner und anhaltender Perlage. Aromen von Früchten und weißen Blumen, Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und Pan-Brioche. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch Struktur und Kraft aus, unterstützt von einer lebendigen Säure, die abschließende Würze verleiht Dynamik und geschmackliche Spannung.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Produkts vom Weingut Berlucchi
Hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit Vorspeisen und Fischgerichten. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 8°-10°C in einem spitz zulaufenden Glas zu trinken.
