VIERIS Sauvignon DOC Vie di Romans

Le Vieris est l'un des Vins blancs une base Sauvignon Blanc de la cave frioulane Rues de Romans. Ce vin est l'expression parfaite du territoire, montrant toutes les caractéristiques et le potentiel dérivant de la culture du Sauvignon Blanc dans un terrain comme le Friuli Isonzo. Un vin qui frappe par sa fraîcheur et l'ampleur de ses arômes et par sa structure, qui, bien que fine et douce en bouche, est capable de s'affiner et de vieillir longtemps. Vieris est définitivement un vin qui mérite d'être acheté et mis en cave. Elle porte la dénomination de Frioul Isonzo DOC et est produit avec des raisins 100% pur Sauvignon Blanc.

Caractéristiques du vin blanc Sauvignon Blanc Vieris

L'apparence montre une couleur jaune paille brillante et lumineuse. Le parfum est intense, raffiné, avec des notes de fruits tropicaux comme le pamplemousse rose, aux côtés de notes d'herbes aromatiques et de fruits à pulpe blanche. Légères notes minérales en arrière-plan. Le goût en bouche est doux, frais, avec des notes d'agrumes et de fruits tropicaux. Persistant longtemps.

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin blanc

Un vin qui accompagne les plats de légumes, les préparations riches en herbes aromatiques, les agrumes, les réductions, les poissons, le porc, les pâtes au pistou et la cuisine frioulan traditionnel .Accord exceptionnel et insolite avec du porc grillé assaisonné d'huile et de légumes aromatiques secs hachés tels que le tilleul et le laurier, la marjolaine et le romarin. Il doit être servi frais à 8°C dans un verre à pied haut et large.