Trebbiano d'Abruzzo "CASTELLO DI SEMIVICOLI" DOC Masciarelli

Codice Prodotto 4175
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 92/100 2025
3 Bicchieri gambero rosso 2019
3 viti Vitae AIS 2020
James Suckling 92/100 2020
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Caratteristiche
Cantina Masciarelli
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo Doc
Annata 2018
Uvaggio 100% Trebbiano d'Abruzzo
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Masciarelli - San Martino sulla Marrucina (CH) - Contrada Gamberale, 2
Carte des vins Trebbiano
Combinaison Calamars farcis, Viande blanche, Veau au thon, Thon en croûte de pistaches, Lapin, Salade de poulpe, Fromages moyennement âgés, Poisson à la vapeur
Format Bouteille standard
Région Abruzzes (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Descrizione del vino

De la vinification en pureté de cépage Trebbiano 100% pur d'Abruzzes. L'origine est celle de la zone DOC de Casacanditella située à 380 mètres d'altitude. La récolte a lieu dans la première quinzaine d'octobre. La vinification comprend une cryomacération de 14 heures - pressurage - décantation statique du moût - fermentation à froid contrôlée et élevage en cuve inox. Vieillissement en bouteille pendant 2 ans.

 

Caractéristiques de ce Trebbiano d'Abruzzo Doc

En apparence, le vin a une couleur jaune paille. Le parfum au nez exprime la quintessence de la typologie grâce à de belles notes fruitées agrémentées de notes de jasmin et de traces végétales.Le goût en bouche est intense, vibrant et très fin. Équilibré et décontracté, il se termine par une finale d'une rare persistance.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin blanc

Tout au long du repas, il s'accorde avec d'innombrables préparations à base de poisson. Parfait avec un tartare de cabillaud. La température de service optimale de 8°C.

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