Terramore Massucco
Points sommelier | 90/100 | 2024 |
Cave | Massucco |
Dénomination | Vino Rosso |
Millesime | 2018 |
Cépages | Nebbiolo e Corvina |
Degré alcoolique | 14,00% |
Cl | 75cl |
Sulfites | Contient des sulfites |
Code ICQRF | CN/1707 |
Siège de la Cave | Massucco - Castagnito (CN) - Via Serra, 2c |
Carte des vins | Rosso Igt |
Combinaison | Agneau, Charcuteries et saucisses, Risotto aux champignons, Cannelloni, Viande mijotée, Viande rôtie, Porchetta, Ragoût de viande et de gibier |
Format | Bouteille standard |
Région | Piémont (Italie) |
Style | Corsé et intense |
Vin rouge Terramore du Vignoble Massucco il dérive de l'union de deux grands cépages de la tradition locale : Nebbiolo et Corvina ; fruits de la terre auxquels se conjugue l'amour du vin. Un vin qui fait référence au terroir prestigieux riche en valeurs traditionnelles. Les vignes utilisées dans la production du vin innovant de la cave Massucco donnent lieu à une émotion, une harmonie qui réchauffe le cœur. Un grand vin de méditation, pour ceux qui aiment contempler.
Caractéristiques du vin rouge Terramore
Les raisins utilisés pour sa vinification proviennent des communes de Castagnito et Roero en ce qui concerne le Nebbiolo, et du cœur de la Valpicella en ce qui concerne les raisins Corvina.Les vignes poussent en madia à une hauteur d'environ 330 mètres d'altitude et bénéficient d'une exposition optimale vers le sud-est. Les caractéristiques organoleptiques mettent en évidence une couleur rouge rubis intense, avec un bouquet délicat, le vin est frais dans l'ensemble, avec un corps bien équilibré et persistant. La saveur et son parfum sont intenses et délicats, rappelant la violette.
Accords conseillés avec ce vin piémontais
Le vin Terramore doit être servi à température ambiante ne dépassant pas 18°C. Excellent comme vin de méditation pour des moments de contemplation solitaire. Il peut également être combiné avec des plats importants et bien structurés, en particulier des plats principaux.