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Rouge de Montalcino "LA FALL" DOC CAPARZO
Codice Prodotto 4878
Prodotto disponibile
Expédition sous lundi 17 mars, si Vous commandez avant 8 heures et 31 minutes
Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2025 |
| James Suckling | 93/100 | 2021 |
| Wine Spectator | 90/100 | 2021 |
Vedi tutti
Caratteristiche
| Cantina | CAPARZO |
| Denominazione | Rosso di Montalcino Doc |
| Annata | 2019 |
| Uvaggio | 100% Sangiovese |
| Gradazione | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | SI - 6568 |
| Sede Cantina | CAPARZO Strada Provinciale del Brunello, 53024 Montalcino SI |
| Carte des vins | Rosso di Montalcino |
| Combinaison | Viande rôtie, Bifteck florentin, Boeuf en tranches, Charcuteries et saucisses, Steak à la pizzaïola, Escalopes aux champignons, Fromages moyennement âgés, jarret de porc au four |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Toscane (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Descrizione del vino
Le Rosso di Montalcino "La Caduta" de Têtu il est obtenu, selon la discipline, avec des raisins 100% Sangiovese; Caparzo est l'un des premiers un Montalcino pour produire ce vin rouge en 1970. Après la récolte strictement manuelle, il fermente sur les peaux à une température contrôlée pendant une dizaine de jours, puis passe en grands fûts pendant 1 an.
Caractéristiques de ce Rosso di Montalcino
Vin rouge rubis brillant; Au nez, il y a des notes de petits fruits rouges qui se terminent par des tons herbacés. En bouche, il est frais et croquant, avec une belle persistance.
Accords recommandés lors de la dégustation de ce vin toscan
Excellent avec tous les plats de viande à la fois mijotés et rôtis et grillés. A servir à une température de 16-18°C dans un grand verre à vin.
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