Emilia White "m'Oro" RINALDINI

La cave Rinaldini produit ce vin blanc sensationnel de la tradition locale. Il est le résultat de l'assemblage de 85% Chardonnay et 15% Pinot Blanc. La provenance est celle de Émilie-Romagne . La vinification a lieu après un long repos sur lies, avant la mise en bouteille.

Caractéristiques de ce vin blanc

Du point de vue de l'examen organoleptique, le vin a une couleur jaune paille. Le parfum a de riches notes de fruits blancs et de fleurs sauvages qui s'expriment dans une joyeuse danse de parfums.Le goût en bouche est minéral, sapide avec un juste équilibre gustatif-olfactif, la vivacité et la fraîcheur convaincantes sont dues à la fermentation naturelle.

Accords recommandés lors de la dégustation de ce vin de la Cantina Rinaldini

Convient à l'apéritif, pour les collations et les entrées légères, il accompagne délicieusement les poissons. La température optimale de service est de 8°C.