Dolcetto d'Alba DOC CASTELLO DI NEIVE

Produkt Code 4909
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€ 18,65/liter
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 92/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei CASTELLO DI NEIVE
Bezeichnung Dolcetto d'Alba Doc
Jahrgang 2022
Rebsorten 100% Dolcetto
Alkoholgehalt 13,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF CN 9021
Weinkellereigebäude CASTELLO DI NEIVE - Neive (CN) - Via Castelborgo, 1
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination gegrilltes Fleisch, Kaninchen, Risotti, mittelreifer Käse, Aufschnitt und Salami,, Gegrillter Hähnchen, Gedünstetem Fleisch, Gnocchi mit Fleischsauce
Region Piemont (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Dolcetto d'Alba
Weinbeschreibung

Der Dolcetto d'Alba des piemontesischen Weinguts Castello di Neive wird zu 100 % aus Dolcetto-Trauben hergestellt. Nach der manuellen Weinlese gärt und reift der beim Pressen der Trauben gewonnene Most in Stahltanks, bevor er in die Abfüllung übergeht.

Eigenschaften dieses piemontesischen Weins

Die organoleptische Untersuchung zeigt eine Farbe Rot rubinrot mit Tendenz zu violett; Die Nase ist frisch mit fruchtigen Anklängen, während er am Gaumen frisch, leicht und süffig ist.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses piemontesischen Weins

Es ist ein sehr vielseitiger Wein, der sich perfekt zum täglichen Trinken eignet, insbesondere zu Fleischgerichten.Bei einer Temperatur von 16-18°C in einem nicht sehr breiten Weinglas servieren.

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