Dolcetto d'Alba DOC CASTELLO DI NEIVE

Item code 4909
€ 13.99 € 15.70
€ 18.65/liter
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Features
Winery CASTELLO DI NEIVE
Denomination Dolcetto d'Alba Doc
Vintage 2022
Grapes 100% Dolcetto
Alcohol content 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF CN 9021
Winery headquarter CASTELLO DI NEIVE - Neive (CN) - Via Castelborgo, 1
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination gegrilltes Fleisch, Kaninchen, Risotti, mittelreifer Käse, Aufschnitt und Salami,, Gegrillter Hähnchen, Gedünstetem Fleisch, Gnocchi mit Fleischsauce
Region Piemont (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Dolcetto d'Alba
Wine description

Der Dolcetto d'Alba des piemontesischen Weinguts Castello di Neive wird zu 100 % aus Dolcetto-Trauben hergestellt. Nach der manuellen Weinlese gärt und reift der beim Pressen der Trauben gewonnene Most in Stahltanks, bevor er in die Abfüllung übergeht.

Eigenschaften dieses piemontesischen Weins

Die organoleptische Untersuchung zeigt eine Farbe Rot rubinrot mit Tendenz zu violett; Die Nase ist frisch mit fruchtigen Anklängen, während er am Gaumen frisch, leicht und süffig ist.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses piemontesischen Weins

Es ist ein sehr vielseitiger Wein, der sich perfekt zum täglichen Trinken eignet, insbesondere zu Fleischgerichten.Bei einer Temperatur von 16-18°C in einem nicht sehr breiten Weinglas servieren.

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