Chiaretto "Granara" DOC TOMMASI
| Sommeliers Punktzahl | 89/100 | 2024 |
| Weinkellerei | TOMMASI |
| Bezeichnung | Chiaretto Rosé Doc |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 60% Corvina, 30% Rondinella e 10% Molinara |
| Alkoholgehalt | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | VR 2281 |
| Weinkellereigebäude | TOMMASI - Pedemonte di Valpolicella (VR) - Via Ronchetto, 4 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Spaghetti mit Venusmuscheln, Frischkäse, Risotto mit Gemüse, Aufschnitt und Salami,, Gemischte frittierte Fisch |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Bardolino |
Die Herkunft der Trauben, die für die Herstellung dieses sensationellen Weins verwendet werden Bardolino Chiaretto von dem Tommasi-Haus es handelt sich um die der „Tenuta Fossa Granara“, einem Gebiet des Bardolino Classico. Bei der Weinbereitung werden 60 % der Mischung aus Corvina-Trauben verwendet, dazu kommen 30 % Rondinella-Trauben und 10 % Molinara-Trauben. Die Weinbereitung sieht dann eine 4-monatige Lagerung in Edelstahlfässern vor. Die auf den Hügeln am Gardasee gelegenen Tommasi-Weinberge zeichnen sich durch eine perfekte Südlage und ein mildes und gemäßigtes Klima aus. Hier finden die Trauben Corvina, Rondinella und Molinara die perfekten Bedingungen zum Wachsen und lassen den „Fossa Granara“, Bardolino Chiaretto DOC, entstehen, der dem Liebhaber durch seine helle und einladende Farbe ins Auge fällt.Nach der Ernte gären und verfeinern die Trauben vier Monate lang in Edelstahl. Eine Flasche mit leichten und klassischen Aromen, die uns Schluck für Schluck daran erinnert, dass es nicht einfach ist, Weine zu finden, die gleichzeitig einfach und sättigend sind.
Eigenschaften des Weins Chiaretto Cantina Tommasi
Vom Aussehen her so sensationell Wein aus Venetien Es hat eine sehr helle und lebendige, fast brillante rosa Farbe. Das Parfüm zeichnet sich durch das Duftbouquet in der Nase aus, das sich mit frischen, fruchtigen Düften und sehr subtilen floralen Nuancen abwechselt. Der Geschmack ist mittelkräftig, trocken, würzig, mit einem sehr weichen Schluck.
Empfohlene Kombinationen mit diesem hervorragenden Wein Roséwein
Bardolino Tommasi ist ein idealer Wein für einen Aperitif oder ein informelles Abendessen. Suppen, Aufschnitt, Käse und Canapés sind nur einige der besten Kombinationen. Zum Schreien mit einem leckeren Hühnersalat. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10 bis 12 °C.
