Champagner „Essentiel“ Cuvée Extra Brut PIPER-HEIDSIECK
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2024 |
| Weinkellerei | PIPER-HEIDSIECK |
| Bezeichnung | Champagne Cuvée Brut |
| Rebsorten | 50% Pinot Noir; 30% Meunier; 10% Chardonnay, 10% Réserve |
| Alkoholgehalt | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Meeresfrüchte, gebratenes Gemüse, Risotto mit Gemüse, Spaghetti mit Venusmuscheln, Gemischte frittierte Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch |
| Region | Frankreich |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Champagne |
Die prestigeträchtige Flasche Cuvée Brut der Maison Piper-Heidsieck enthält alle Harmonien und Eigenschaften des Territoriums Sekt , die Aromen und Geschmäcker, die dieses fantastische Land dank der Weisheit der Kellermeister und seiner Winzer mit maximaler Kraft zum Ausdruck bringen kann. Dieser Champagner ist ein klassischer Wein, gut strukturiert, vollmundig und voller fruchtiger Noten, die typisch für die Champagne sind. Die Mischung besteht aus einer prozentualen Mehrheit von Pinot Noirs, Es umfasst mehr als 100 Crus aus der gesamten Champagne, ein geringerer Prozentsatz entfällt auf Pinot Meuniers aus dem Kleinen Berg von Reims in der Grande-Region.
Eigenschaften von Champagne Brut
Der Wein zeichnet sich durch seine besondere Typizität aus, die sich vor allem mit den Augen zeigt, wo er eine helle Farbe aufweist, die ins Satingold tendiert und von großem Wert ist. Die zarten und dünnen Bläschen zeichnen sich durch eine lange Reifezeit aus, die sie verfeinert und weicher macht. In der Nase ist dieser sensationelle Champagner sehr frisch und es dominieren fruchtige Noten. Die Hauptduftnoten sind Birne und Labäpfel, gefolgt von Anklängen an Zitrusnoten von Grapefruit und Orange. Der Abgang erinnert an frische Trauben, belebt durch die leichte Note von Sternanis. Am Gaumen ist er sofort vollmundig und strukturiert. Der Geschmack erinnert an die Birne, saftig, fleischig, mit goldener Schale. Der Abgang wird straffer und lässt die Zitrus- und Grapefruitaromen hervortreten.Der Champagne Cuvée Brut aus der Maison Piper – Heidsieck ist ein Wein von großer Fruchtigkeit, der sich durch ein ausgezeichnetes Mundgefühl und einen harmonischen und ausgewogenen Geschmack auszeichnet.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieser PIPER-HEIDSIECK-Kampagne
Die Champagne Cuvée Brut aus der Maison Piper – Heidsieck passt hervorragend zu raffinierten Gerichten mit rohem Fisch oder gedünstetem Fisch. Hervorragend serviert kalt, max. 10 °C in einem hohen, konischen Weinglas.
