Bolgheri ROSATO DOC BIO CAMPO ALLE COMETE
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2024 |
| Weinkellerei | CAMPO ALLE COMETE - Feudi di San Gregorio |
| Bezeichnung | Bolgheri Rosato Doc |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorten | Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah |
| Biologisch | Ja |
| Alkoholgehalt | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | CAMPO ALLE COMETE - Castagneto Carducci (LI) - Via Fornacelle, 249 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Aufschnitt und Salami,, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Gemischte frittierte Fisch, Muscheln, Risotto mit Meeresfrüchten, Frischkäse, Sushi-sashimi |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Bolgheri |
Frucht der sorgfältigen Weinbereitung von Merlot-, Cabernet-Sauvignon- und Syrah-Trauben. Der Ursprung der Trauben liegt in den Weinbergen in Castagneto Carducci, Livorno. Für die Weinbereitung, die diesen vielseitigen und vielseitigen Wein am Tisch auszeichnet, der einzigartig angenehm ist und aus einem Prozess stammt, der ausschließlich die Verwendung von Edelstahltanks beinhaltet, für den er die Besonderheiten der Frucht optimal zum Ausdruck bringt und Territorium. Die Verfeinerung erfolgt 2/3 Monate in der Flasche.
Merkmale davon Toskanischer Roséwein
Im Aussehen hat der Wein eine leuchtende, altrosa Farbe für das Auge.Das Duftbouquet des Parfüms ist reich an Nuancen und lässt Noten von Geißblatt und frischen aromatischen Kräutern wahrnehmen, dann süße Anklänge von Kirsche und Himbeere. Der Geschmack ist am Gaumen ausgewogen und duftend, lebendig und fließend in der Textur, leicht tanninhaltig und fruchtig wie die Nase im Nachgeschmack.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins aus dem Keller Kometenlager
Es ist ein äußerst vielseitiger Wein am Tisch, der beispielsweise perfekt zu Pizza mit Meeresfrüchten passt. Die optimale Serviertemperatur beträgt 10°C.
