Barbera d'Alba „Kirschen“ DOC Manzone Giovanni
| Points sommelier | 92/100 | 2025 |
| 4 Grappoli AIS |
|
| Cave | Manzone Giovanni |
| Dénomination | Barbera d'Alba Doc |
| Millesime | 2019 |
| Cépages | 100% Barbera |
| Degré alcoolique | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | CN 2288 |
| Siège de la Cave | Azienda Agricola Giovanni Manzone - Monforte d'Alba (CN) - Via Castelletto, 9 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Kochwurst, Kaninchen, Gedünstetem Fleisch, Suppen, Weißem Fleisch, Pasta all'amatriciana, mittelreifer Käse, Fleisch mit Tomatensauce |
| Region | Piemont (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Barbera |
Der Barbera d'Alba DOC ist ein Rotwein der piemontesischen Tradition, hergestellt von Giovanni Manzone Company befindet sich Monforte D'Alba in der Langhe. Das fantastische Terroir, die gute Höhenlage und die Hanglage der Weinberge tragen zur Produktion von Weinen höchster Qualität bei. Die Traube, aus der dieser Wein entsteht, ist eine 100 %ige Barbera-Traube, die in der zweiten Septemberdekade geerntet wird. Die Mazeration in Kontakt mit den Schalen dauert 10 Tage, gefolgt von einer 2-monatigen Reifung in Fässern und einer 10-monatigen Reifung in Stahl.
Die Eigenschaften dieses Barbera d'Alba
Auf den ersten Blick erscheint es rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist fruchtig mit deutlichen Noten von Johannisbeere und Pflaume.Am Gaumen ist er warm mit ausgezeichneter Ausgewogenheit und großer Nachhaltigkeit.
Die empfohlenen Kombinationen bei der Verkostung dieses piemontesischen Rotweins
In mitteloffenen Kelchen bei einer Temperatur von 16–18 °C servieren. Er passt sehr gut zu ersten Gängen und weißem Fleisch.
![Schiava "Hexenbichler" DOC [TRAMIN]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/schiava-hexenbichler-doc_7640_ico.jpg "Schiava \"Hexenbichler\" DOC [TRAMIN]")
![Terebinto Menfi DOC [PLANETA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/terebinto-menfi-doc_10225_ico.jpg "Terebinto Menfi DOC [PLANETA]")
![Amarone della Valpolicella Classico Riserva „Mater“ DOCG in Holzkiste [DOMINI VENETI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/amarone-della-valpolicella-classico-riserva-„mater“-docg-in-holzkiste_14753_ico.jpg "Amarone della Valpolicella Classico Riserva „Mater“ DOCG in Holzkiste [DOMINI VENETI]")
![Doppelmagnum 3 Liter Chianti Classico Riserva „Villa Antinori“ DOCG in Holzkiste [Antinori]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/doppelmagnum-3-liter-chianti-classico-riserva-„villa-antinori“-docg-in-holzkiste_12622_ico.jpg "Doppelmagnum 3 Liter Chianti Classico Riserva „Villa Antinori“ DOCG in Holzkiste [Antinori]")
![Auswahl von 6 piemontesischen Weinen [Sordo]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/auswahl-von-6-piemontesischen-weinen_11754_ico.jpg "Auswahl von 6 piemontesischen Weinen [Sordo]")
![Valdobbiadene Superiore Prosecco Extra Dry „Pianer“ DOCG [LE COLTURE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/valdobbiadene-superiore-prosecco-extra-dry-„pianer“-docg_12335_ico.jpg "Valdobbiadene Superiore Prosecco Extra Dry „Pianer“ DOCG [LE COLTURE]")
![Amarone Classico Riserva DOP 2009 „La Mattonara“ in Holzkiste [Zyme]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/amarone-classico-riserva-dop-2009-„la-mattonara“-in-holzkiste_7981_ico.jpg "Amarone Classico Riserva DOP 2009 „La Mattonara“ in Holzkiste [Zyme]")
![Champagner Brut "LA GRANDE DAME 2008" Verpackt [Veuve Clicquot]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/champagner-brut-la-grande-dame-2008-verpackt_12669_ico.jpg "Champagner Brut \"LA GRANDE DAME 2008\" Verpackt [Veuve Clicquot]")
![Chianti Classico Riserva „Marchese Antinori Tenuta Tignanello“ DOCG [Antinori]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/chianti-classico-riserva-„marchese-antinori-tenuta-tignanello“-docg_4463_ico.jpg "Chianti Classico Riserva „Marchese Antinori Tenuta Tignanello“ DOCG [Antinori]")
![Conero Riserva „Cumaro“ DOCG [UMANI RONCHI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/conero-riserva-„cumaro“-docg_12308_ico.jpg "Conero Riserva „Cumaro“ DOCG [UMANI RONCHI]")
![Doppelmagnum 3 Liter Nebbiolo d'Alba DOC in Holzkiste [Massucco]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/doppelmagnum-3-liter-nebbiolo-dalba-doc-in-holzkiste_10979_ico.jpg "Doppelmagnum 3 Liter Nebbiolo d'Alba DOC in Holzkiste [Massucco]")
![Magnum 1,5 Litri Pinot Nero RISERVA "Mazon" DOC Verpackt [Hofstatter]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-litri-pinot-nero-riserva-mazon-doc-verpackt_7153_ico.jpg "Magnum 1,5 Litri Pinot Nero RISERVA \"Mazon\" DOC Verpackt [Hofstatter]")
