Rosso di Montepulciano Tor Calvano DOC FOLONARI
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2025 |
| Weinkellerei | FOLONARI |
| Bezeichnung | Rosso di Montepulciano Doc |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorten | 100% Prugnolo gentile |
| Alkoholgehalt | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | SI/2812 |
| Weinkellereigebäude | Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute - Greve in Chianti (FI) - Via di Nozzole, 12 Località Passo dei Pecorai |
| Bottle size | Standard bottle |
| Combination | Lamb, Roast meat, Florentina Steak, Meat stewed, Sliced beef, Grilled meat, pork knuckle baked, Scallops with mushrooms |
| Region | Tuscany (Italy) |
| Style | Medium-bodied and fragrant |
| Wine list | Rosso di Montepulciano |
From the vinification of Prugnolo gentile grapes, or "Sangiovese" vinified as only Folonari knows how to make, alone. The origin for this product is the classic one of the grapes coming from vineyards located in the most suitable areas of the Montepulciano area. Vinification takes place in stainless steel tanks at a controlled temperature of 26/28 ºC. Maceration on the skins for at least 10 days Malolactic fermentation in stainless steel containers. The aging takes place in Slavonian oak barrels of 50 hectoliters for 6 months. The aging has a minimum of 3 months to be spent in bottle.
Features of this Rosso di Montepulcano Doc
The wine shows a beautiful intense ruby red color. The bouquet has extremely refined red flower aromas with spicy hints. The taste on the palate is balanced and fine with a fresh and winy finish.
Suggested pairings tasting this Tuscan wine
A perfect wine to accompany red meats and game, it is ideal in combination with noble poultry. The optimal serving temperature is 18°C.
![Cremant de Bourgogne Grande Cuvée Brut [VEUVE AMBAL]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/cremant-de-bourgogne-grande-cuvée-brut_14827_ico.jpg "Cremant de Bourgogne Grande Cuvée Brut [VEUVE AMBAL]")
![Bolgheri Scalabrone "Guado al Tasso" DOC [Antinori]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/bolgheri-scalabrone-guado-al-tasso-doc_5065_ico.jpg "Bolgheri Scalabrone \"Guado al Tasso\" DOC [Antinori]")
![Rosso di Montalcino "COLOMBINI" DOC [BARBI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/rosso-di-montalcino-colombini-doc_8191_ico.jpg "Rosso di Montalcino \"COLOMBINI\" DOC [BARBI]")
![Costadune "Grecanico Dorato" Sicilia DOC [Mandrarossa]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/costadune-grecanico-dorato-sicilia-doc_15004_ico.jpg "Costadune \"Grecanico Dorato\" Sicilia DOC [Mandrarossa]")
![Friuli Venezia Giulia Bianco "Origjinal" [Lis Neris]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/friuli-venezia-giulia-bianco-origjinal_13585_ico.jpg "Friuli Venezia Giulia Bianco \"Origjinal\" [Lis Neris]")
![Barolo "Proprietà in Fontanafredda" DOCG [FONTANAFREDDA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barolo-proprietà-in-fontanafredda-docg_10232_ico.jpg "Barolo \"Proprietà in Fontanafredda\" DOCG [FONTANAFREDDA]")
![Trento DOC Metodo Classico Brut Riserva [LETRARI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/trento-doc-metodo-classico-brut-riserva_13579_ico.jpg "Trento DOC Metodo Classico Brut Riserva [LETRARI]")
![Lambrusco di Sorbara Secco "Quercioli" DOC [MEDICI ERMETE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/lambrusco-di-sorbara-secco-quercioli-doc_11799_ico.jpg "Lambrusco di Sorbara Secco \"Quercioli\" DOC [MEDICI ERMETE]")
![Etna Rosso "Contrada Feudo di Mezzo" DOC [COTTANERA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/etna-rosso-contrada-feudo-di-mezzo-doc_12825_ico.jpg "Etna Rosso \"Contrada Feudo di Mezzo\" DOC [COTTANERA]")
![Passito di Moscatello Selvatico in Box [CASTELLO MONACI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/passito-di-moscatello-selvatico-in-box_12220_ico.jpg "Passito di Moscatello Selvatico in Box [CASTELLO MONACI]")
![Franciacorta Brut Millesimato "ESUS" DOCG [Le Marchesine]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-brut-millesimato-esus-docg_14463_ico.jpg "Franciacorta Brut Millesimato \"ESUS\" DOCG [Le Marchesine]")
![Valpolicella Classico "Val Polesela" DOC [Manara]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/valpolicella-classico-val-polesela-doc_9381_ico.jpg "Valpolicella Classico \"Val Polesela\" DOC [Manara]")
