Tresse Alte Gran Cru LIVON

LIVON 
Code produit 4485
€ 39,89 € 46,00
€ 53,19/liter
Prix ​​initial € 46,00
Produit disponible
Expédition sous lundi 26 mai, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 93/100 2025
3 Bicchieri gambero rosso 2020
5 Grappoli AIS 2020
4 viti Vitae AIS 2020
Voir tous


Caractéristiques
Cave LIVON
Dénomination Venezia Giulia Igt
Millesime 2021
Cépages Chardonnay, Sauvignon, Picolit, Moscato Giallo
Degré alcoolique 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF UD/4967
Siège de la Cave Società Agricola Livon - San Giovanni al Natisone (UD) - Via Montarezza, 33
Carte des vins Friuli Igt
Combinaison Fromage affiné, Hors-d’œuvre de poisson fumé, Filets de cabillaud, Pasta aux sardines, jarret de porc au four, Thon en croûte de pistaches, Caponata, Espadon
Format Bouteille standard
Région Frioul Vénétie Julienne (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Braide Alte est le produit phare ainsi que le plus primé de la ferme Livon , née en 1964 par la volonté de Dorino Livoon : c'est une cuvée de Chardonnay, Sauvignon, Picolit et Moscato Giallo, cultivée sur des sols marneux et argileux près de Braide Alte, dans la commune de Dolegna del Collio, Frioul-Vénétie Julienne. Les raisins sont vendangés à la main dans des caisses, suivis d'une macération à froid pendant 8 heures et d'un nettoyage du moût. La fermentation a lieu en barriques et le produit obtenu est laissé macérer dans les mêmes récipients pendant 8 mois, à température constante. Par la suite, la mise en bouteille et une longue période de vieillissement en bouteille ont lieu.

 

Caractéristiques de la Braide Alte

Braide alte est un vin structuré, élégant et intense. À l'examen organoleptique, il se présente à l'œil avec une couleur jaune paille intense aux reflets dorés, tandis que le nez est corsé, intense, avec des notes de fleurs sauvages, de fruits exotiques et d'éléments grillés. Le goût est chaleureux et intense, équilibré par une veine savoureuse et fraîche.

 

Accords conseillés avec ce vin blanc

Ce vin doit être servi à une température de 12 degrés dans un grand verre à vin. A associer avec des plats à base de poisson, de préférence structurés, mais aussi des plats à base de viande blanche et des fromages à pâte molle.

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