Nouveauté
Susumaniello Rosé VARVAGLIONE
Code produit 5294
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 92/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | VARVAGLIONE |
| Dénomination | Susumaniello Igp |
| Millesime | 2024 |
| Cépages | 100% Susumaniello |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | VARVAGLIONE - Leporano (TA) - Contrada Santa Lucia snc |
| Carte des vins | Puglia Igt |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson fumé, Hors-d’œuvre de poisson, Moules, Risotto aux légumes, Légumes frits, Pasta aux sardines, Pasta au thon, Huîtres, Friture de poisson, Apéritif, Daurade au four |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Pouilles (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Ce vin rosé de la cave apulienne Varvaglione est élaboré à partir de purs raisins Susumaniello. Après la récolte, on procède à une cryomacération et à un pressurage doux. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 15-16 °C. La phase finale de vieillissement a lieu en acier. La phase finale de vieillissement se déroule dans l'acier.
Caractéristiques de ce vin des Pouilles
Il a une couleur rose pâle et un bouquet olfactif de petits fruits rouges. En bouche, il impressionne par ses notes épicées.
Accords recommandés avec ce vin rosé des Pouilles
Essayez-le avec des plats de poisson, de la viande blanche et du fromage. Il est également excellent avec les pizzas. Servir à une température de 10-12 C°.
