Rouge de Montalcino "LA FALL" DOC CAPARZO

Code produit 4878
€ 20,90 € 24,00
€ 27,87/liter
Prix ​​initial € 24,00
Produit disponible
Expédition sous jeudi 21 novembre, si Vous commandez avant 4 heures et 23 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2024
James Suckling 93/100 2021
Wine Spectator 90/100 2021
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Caractéristiques
Cave CAPARZO
Dénomination Rosso di Montalcino Doc
Millesime 2019
Cépages 100% Sangiovese
Degré alcoolique 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF SI - 6568
Siège de la Cave CAPARZO Strada Provinciale del Brunello, 53024 Montalcino SI
Carte des vins Rosso di Montalcino
Combinaison Viande rôtie, Bifteck florentin, Boeuf en tranches, Charcuteries et saucisses, Steak à la pizzaïola, Escalopes aux champignons, Fromages moyennement âgés, jarret de porc au four
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Le Rosso di Montalcino "La Caduta" de Têtu il est obtenu, selon la discipline, avec des raisins 100% Sangiovese; Caparzo est l'un des premiers un Montalcino pour produire ce vin rouge en 1970. Après la récolte strictement manuelle, il fermente sur les peaux à une température contrôlée pendant une dizaine de jours, puis passe en grands fûts pendant 1 an.

 

Caractéristiques de ce Rosso di Montalcino

Vin rouge rubis brillant; Au nez, il y a des notes de petits fruits rouges qui se terminent par des tons herbacés. En bouche, il est frais et croquant, avec une belle persistance.

 

Accords recommandés lors de la dégustation de ce vin toscan

Excellent avec tous les plats de viande à la fois mijotés et rôtis et grillés. A servir à une température de 16-18°C dans un grand verre à vin.

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